随着分户计量试点小区增多，越来越多的“用热户”尝到了实惠，特别是那些拿到退费较多的“用热户”，他们对分户计量充满了信心。但是，说起分户计量试点情况，供热企业却有着不同的看法。6月21日，一位从事供热行业多年的资深人士告诉记者，虽然本市分户计量试点了多年，但相关政策不配套、不完善的现状让热力公司在分户计量试点过程中面临着很大的压力。究竟是什么问题在困扰热力公司呢？
 
　　1多退少不补，让成本居高不下
　　关键词价格
　　多退少不补：
　　是指本市当前分户计量的收费方式，在试点阶段，居民先按照房屋面积缴纳采暖费，等供热结束后，如果用热量超出，居民不必再补交费用。
 
　　该资深人士告诉记者，在目前的分户计量试点过程中最让热力公司头疼的就是“多退少不补”的收费政策。“热力公司压力都很大，特别是用多了热量不用补交费用，这一点让企业很头疼。”在他看来，“多退少不补”的政策虽然只在试点阶段执行，但这一收费政策本身值得探讨。“用少了热量，我们企业退钱；用多了热量，居民不用多掏钱。那用超的热量谁来埋单呢？当然是我们热力公司。这就导致供热成本居高不下，不能实现真正的节能降耗。”
 
　　该资深人士说，“多退少不补”的收费政策，一方面加大了热力公司的成本，另一方面也让试点的意义打了折扣。“在我个人看来，要想获取试点的真正意义，必须采取"多退少补"的收费政策，只有这样，才能让用热户充分认识到分户计量的意义所在。”
 
　　“多退少不补”在某种程度上不具备强制性，这就导致很多人对自家的温控阀不管不顾，不会主动调节用热量，“现在只是试点，用超了热量，居民不用掏钱。如果以后"多退少补"了，让居民多掏钱时，可能就很麻烦了。
 
　　2 从选择到维护，要操心的事很多
　　关键词计量表
　　计量表：
 
　　是读取居民用热量的计量器具，一般由供热单位安装在居民楼的管道井内，安装前都经过严格校验，待供热结束后读取热计量数值，作为计费依据。
 
　　计量表的选择、维护，也一直让热力公司操心。“就青岛而言，计量表是由热力公司负责安装的，而选择计量表的依据，就是省里给推荐的一个目录。”但在该资深人士眼里，国内目前的计量表制造业入行门槛低，导致计量器具良莠不齐，准确性孰高孰低只有通过时间去检验，这就让热力公司在选择计量表时，多了一份忧虑 。
 
　　“计量表的维护也是个不能忽视的问题，根据现在的有关政策，计量表是由热力公司安装的，后期维护也由热力公司负责，但维护时间只有9年。这就带来一个问题9年之后，这些计量表谁来维护？如果热力公司维护的话，相应的费用谁来出？对于这些情况，还没有一个完善的政策进行规范及说明。”
 
　　从当前的试点情况来看，计量表的日常维护有一定的困难，“现在我们都把计量表安在管道井里，曾经出现过业主私自占据管道井的情况，结果我们想看表，却找不到钥匙。”
 
　　3 若应对不善，可能带来费用纠纷
　　关键词客观因素
　　客观因素：
　　指房屋朝向、楼层高低、墙体保温性能等影响供热效果的客观环境因素。
 
　　该资深人士告诉记者，进行分户计量试点，将把集中供热存在的一些老问题放大，这些因素将影响试点的进度和效果，也关乎热力公司的供热效果。“房屋朝向、楼层高低、墙体保温性，这些都是影响供热的外力因素，分户计量推广以后，这些因素所产生的影响将被放大。”该资深人士分析说，当真正实行“多退少补”的收费政策后，老百姓用多少热量交多少钱，因此对计量表上的每个读数都非常看重，便会更加关注外力因素对热量消耗的影响。
 
　　“一旦用热量超出，市民可能会把原因指向房屋朝向、楼层高低等方面 ，在这种情况下，如果没有完善的政策进行应对，可能会带来计量费用纠纷。”该资深人士说，这些客观因素必须引起大家的足够重视 ，“在当前"多退少不补"的计量收费政策下，有些问题还没有显现出来，但最终我们是要推广分户计量的，就需要在试点过程中提前解决这些难题。”
 
　　心声
　　完善的配套政策是我们的动力
　　采访过程中，记者听到热力公司工作人员面对分户计量时，所表现出的压力和困惑。因为目前的配套政策还不够完善，导致这种情况产生。在他们看来，只有把相关政策制定、落实到位，在推广分户计量的路上，热力公司才会有更大的动力。采访中，热力公司的工作人员明确表示，分户计量是发展趋势，而且是一项惠及百姓、企业、国家的好事，但是，没有完善的配套政策做支撑，这样会让试点效果缩水很多。大家期待着，在分户计量继续深入的过程中，能够逐渐完善相关配套政策，实现真正的节能降耗。
  收起阅读 »

翻译yzz： 校稿：qxh622

众所周知， 在市场营销的综合分析方面，DOE是一个用于寻找顾客决策过程与产品或服务之间联系的强大的统计技术。通过DOE可使企业深入了解影响顾客购买的因素有哪些。
——阿尔斯太尔.缪尔



在世界范围内，六西格码在营销方面的应用是最显著的。在某些方面顾客的期望和需求与企业提供的产品与服务之间是否存在一种直接的联系呢？然而,乍一看,似乎没什么可靠的数据显示有重要因素会直接影响客户购买决策的过程。这就使得市场营销项目，表面对企业有利，但实际上与六西格玛之间缺乏严格的统计相关性。

当然,实际情况并非如此。试验设计（DOE）是市场营销综合分析方面的一个强大的统计技术，是用来确定顾客决策过程心理与给其提供的产品或服务之间的关系。当对其应用得当,企业会获得显著影响顾客购买决策的重要因素XS。

市场营销问题


最终,营销的目标是为企业预测未来的市场占有率、盈利或净销售额。这将有助于公司做到以下几点:

 预测顾客的购买行为

 增加顾客保留率

 在合同谈判中，确定销售策略

 制定有竞争力的价格

 预测销售

 提升品牌价值

 设计产品元素

 确定价格敏感

 预测并最大限度降低客户的换货率

 确定推出新产品的最佳市场定位

 预测并优化与内容建设和分销渠道组合相关的广告活动的反馈率


图1 因素Xs、Ys和顾客决策之间的关系








大因素Y和未知因素Xs

顾客在决策的过程中,要么接受一个公司的产品，要么拒绝。我们需要一种方设法来确定顾客头脑中的想法和最终决策之间的关系。这可能有点难度,因为顾客做出他们决策过程的背后有一系列不易差距的复杂心理过程。一个可靠的方案是开发一种预测模型，该模型包含将供给的特征可视化的。(图1)


企业经常错误地认为顾客所作的决定都是基于相同的标准——价格,就像他们通常表现出来的那样。然而顾客的决定是基于价值，是一个社会学和心理因素相互作用的综合体。例如：是否有人愿意每月额外支付10美元的税,去支持在他们社区建立一个面向年轻人的非营利性的物品回收项目呢? 显然,最具有成本效益的解决方案是拒绝支付这笔税费，然而某些人却可能会因为各种各样的原因而愿意支付。这种将关键品质点(CTQs)分为内部客户(成本)和外部客户(价值)的方法，将会让公司可以做出最好的供给来同时最大化内外顾客的关键品质点。


为了简化分析，六西格玛项目通常只专注于一个独立因素Y。虽然顾客从想法到决定是一个复杂的包含多个Xs和Ys的思维过程，但在这里只关注在单一因素Y，即是或否的决策上。由于离散的测量不如定量分析那样有效，因此数据的收集方式，是通过将顾客的想法变成多项因素Ys，然后通过询问方式让他们在一些给定的仔细预设的选项中做出决策。当很好的完成以上的数据收集后，就可以推导出一个有关决策过程的预测模型。


决策过程的评价因素


顾客在绝对水平上是不善于评级的，但却非常擅长于在相对水平评定级别。在上面的回收项目的例子中，当社区的居民考虑是否要为废品回收项目支付10美元的税时，他们最终的选择是基于综合考虑了现在的税费水平、他们的财务状况、以及在他们的社区是否有青年就业的机会, 他们对减少家庭废弃物的态度和他们的社会责任感等。他们将这些因素与对每月支付10美元后就可能在社区里建立一个有效可行项目的信心进行平衡。这会基于为青年就业和垃圾回收的现有措施而完成。一个顾客的接受与拒绝某中产品供应的决策过程就在在类似的复杂和知之甚少的过程中完成了。


对DOE的联合分析研究是分阶段进行的，非常类似于DMAIC项目的过程。对这些研究的最终设计和执行都取决于激励建设、数据收集、模型类型、测量水平、统计数据分析和模型建设和激励分析等。下面的这个例子是一个非常简单的顾客判决产品的价值会分配到移动电话的功能上。

营销销部门的任务是设计一个针对即将毕业的高中学生的移动电话产品的软件包。客户想要一个最有价值的软件包，市场部想设计一个广告宣传活动，让客户相信这个产品能满足他们的需求。为保证例子简单化,假设客户群是唯一的，每组的调查样本量为3, 设计的调查中含有两个水平，每个水平下有四个因子，每份设计都重复两次。

头脑风暴法确定特性Xs及选择因子水平



在这项研究中选择因素Xs可以采在DMAIC的测量过程中使用的头脑风暴工具。鱼骨图可以用来罗列出市场部想要调研的所有可能因子。鱼骨图中的“结果”应该是“一个购买决策”。以此选中特性及其延伸特性。特性因子数量一般控制到十二个。可以通过这个过程圈定,或进行简单的顾客调查确定做出购买决定的最重要因素Xs。



每一个因子水平的范围要符合实际的选择。因子数量可以增大，研究的范围也就增大了,但在下面这个例子只用了四个因子。因子及水平如表1所示。




表1 因子和水平
因子 高 低
硬件折扣 约定三年150美元 约定两年100美元
来电显示 没有 每月5美元
短信 每条信息15美分 每月10美元,无上限
多媒体费用 每月5个免费的多媒体功能附件,
超过按 75美分 每个附件50美分


通过整理评分卡收集数据




顾客必须通过某种方式来评价特性。如在某些情况下,建立8张卡片，每张卡片列出是多种配置选项。设计方案是一个四项的决议,采用的是包含四个因子的DOE,每项重复六次。卡片被分发给顾客,并要求他们按喜爱程度将这些卡片进行降序排列。获得最高评价的选项被定为1号，相应的获得最低评价的为8号 (表2 顾客被要求按10级对每个供应配置进行评价, 但是对卡片进行排序，就迫使顾客进行了复杂的权衡和消除诸多的影响因素。这种强迫的进行1到8的排序就增加了测量之间的分辨率。每个客户都被要求重复地对这些卡片进行排序。数据被填入一个用作分析的统计应用软件的工作表中（此例中使用的是Minitab）。




表2:配置和多项评级
配置 硬件折扣 来电显示 文字短信 多媒体附件 Terry评级 KIM评级 Pat
评级
1 约定三年150美元 没有 15美分/条 每月免费5个，超过按75美分 5, 5 6, 5 5, 6
2 约定两年100美元 没有 15美分/条 50美分/个 6, 7 3, 6 6, 4
3 约定三年150美元 5美元/月 15美分/条 50美分/个 2, 4 2, 2 1, 1
4 约定两年100美元 5美元/月 15美分/条 每月免费5个，超过按75美分 1, 3 4, 1 2, 2
5 约定三年150美元 没有 10美元/月不限量 50美分/个 8, 6 8, 8 7, 7
6 约定两年100美元 没有 10美元/月不限量 每月免费5个，超过按75美分 7, 8 7, 7 8, 8
7 约定三年150美元 5美元/月 10美元/月不限量 每月免费5个，超过按75美分 3, 1 1, 3 3, 3
8 约定两年100美元 5美元/月 10美元/月不限量 50美分/个 4, 2 5, 4 4, 5

图2 统计软件的输出











数据分析/结果说明

从Minitab中打印输出的方差分析(ANOVA) (图2)结果表明,该款手机的消费者更愿意额外花15美元用于来电显示和无上限的短信。一个只使用了这两个因子的模型可以解释遮盖调查数据中80%的变异。 (如图3所


构成样本的顾客的手机都是他们自己的最常用电话,并且这些电话被要求一直处于开机状态。当这个分析完成后,再次访问了参加这项调查的顾客，并发现了以下情况:

 来电显示(获得最高评价的因素)是很重要的,可以用来屏蔽来电。

 短信一般是在非常吵闹或非常安静的环境下使用。那些环境通常是黑暗的地方,需要充足的亮度、清晰的显示。

 顾客的使用模式需要大量的信息，并且他们更倾向于固定的费用预算。

 硬件折扣和多媒体附件之间的相互作用并不显著。但客户群说他们依靠手机的硬件来选择多媒体功能。

 通常用户认为购买了一部比较贵的电话时，他们更容易将产生的额外费用与发送照片和使用多媒体联系起来。

 比较昂贵的手机折扣150美元时更有吸引力。

 能够识别语音邮件被作为是一个销售卖点。


结论:预测行为的有力工具

有意思的是,这种调查，无需通过针对特征、使用模式和使用类型等问具体的问题，就能够洞悉顾客的购买行为，这是一个比传统的顾客需求调查更加可信、更加有力的调查技术。进行每个调查只用花不足30秒。


这是一个很简单的例子,但它应该能说明，在市场营销的六西格玛项目中，进一步研究DOE/联合分析应用的优点。抓住顾客决策过程的定量预测模型,是一个预测客户行为的功能强大的营销工具。


其他资源

 “顾客之声/综合分析:可操作的顾客细分“ 作者：Marco•Folpmers
 “综合分析教程" 作者： Scott M. Smit

 “综合预测:15年以后,“ 一个追踪1972年文章”公寓的设计和定价:客户交易案例分析研究”的文章。作者： John A. Fiedler
 “用实验设计提高你的市场利润率ROI” 作者： Eric Almquist 和Gordon Wyner



关于作者:阿拉斯泰尔.缪尔（Alastair Muir）是Muir & Associates Consulting的主席。他1997年成为GE能源系统的六西格玛顾问校长,和来自财富500强企业的从首席执行官水平到小时工，总计成千上万的质量专业人士一起工作过。缪尔博士居住在加拿大卡尔加里,拥有包括博士学位的众多头衔。他是《精益六西格玛统计学》这本新书的作者。这本书是有关在传统环境中整合精益生产和六西格玛的。 收起阅读 »

　　1：回复了客户一份VCAR报告。这份报告开始想着原因其实也蛮简单：抱怨产品表面料花的；分析原因无怪乎在于原料内水份未烘干；不过看了客户抱怨的内容，才发觉有点小问题----客户抱怨居然是固定穴料花....闷了.又赶紧联系驻厂确认，才发现原来是零数箱产品，该穴较多。问清楚原因，然后自己就回了。
 
　　p.s：在我们公司，相关的原因分析都是自己做的，主要就是根据之前的经验以及与技术员聊天得来的内容。My God.不过，很锻炼人的。
 
　　2：发现了一起质量事故，可是大家都不在意的：试量时一套产品要做几百套，可是工程没有送样品过来，没有图纸、包规.
在我们公司，目前工程与品保是脱节的。所有的样品签样以及试模均是由工程全权代理。然后工程的BOM制订错误，生管领错料..产品就这样做了出来....不过，大家知道结果后居然都不是很吃惊！
 
　　p.s：现在厂内工程全部转移至另一个厂区，我们8月也要转走。希望到了新的厂区，这样的工作环境能够改变.我想，应该没有哪个公司的签样、试模不要品保参与的吧？！无语了.
 
　　3：近期循环客诉的几颗料件终于将库存清个净了。所有的不良退予了供应商。唉，为这个事还要一份8D.
 
　　4：对于我们的一些小客户，我们的客户是喷漆厂，相同的产品供应其他家都没有什么问题，可有一家总是不断的抱怨。我觉得对于这样的客户，有些订单该取消的还是要取消，态度该强硬还是要强硬。不过，因为这个是我们的终端客户指定的喷漆厂，所以，很难办啊.
 
　　p.s：明天又要应终端客户的SQE的要求，大家做在一起去解决另一个问题。
 
　　5：经过这两天，客户端的大批量投诉，与驻厂的关系好了很多。算是大家同甘共苦的缘故吧。呵呵，想到后续的抱怨会减少，心里也挺开心的. 收起阅读 »

    据新华社电 第八届海峡两岸信息产业和技术标准论坛6月17日在台北开幕，约200位来自两岸资讯产业界的代表和嘉宾共聚一堂，共商两岸资讯产业发展大计。工信部副部长奚国华以中国电子工业标准化技术协会暨中国通信标准化协会名誉理事长身份率团出席论坛。
 
    奚国华在论坛上发表主题演讲时指出，大陆“十二五”规划中提到的七大战略性新兴产业和现代化服务业，与台湾中长期经济发展构想的六大新兴产业、四大智慧产业和十大战略性服务业，有许多相同、相通的地方，这为深化两岸资讯产业合作带来了前所未有的机遇，提供了广阔的空间。
 
    奚国华就两岸资讯产业界的进一步合作提出3点倡议：一是鼓励两岸加强标准交流，推出两岸共通标准，为产品进入对方市场提供标准依据；二是鼓励两岸双向投资，推进产业深度合作。不仅要鼓励台湾企业在大陆投资兴业，也要为大陆企业赴台投资创造条件，进一步提高两岸双向投资规模和水准，推动提升两岸产业合作的广度和深度；三是深化两岸产业交流，扩大合作范围。他还表示，大陆正在推动建立第四代移动通信标准TD－LTE，希望台湾业者参与其中，两岸努力推动TD－LTE真正成为国际标准。
 
    奚国华说，这些年来，两岸业界围绕TD－SCDMA、三网融合、半导体照明、平板显示、绿色能源、移动存储等9大领域，研讨内容不断丰富，交流合作领域逐步扩展，互惠互利效应逐步显现，为推动两岸资讯产业健康发展发挥了重要作用。
收起阅读 »

    近日，鄞州检验检疫局连续发现3批出口玩具产品的包装不合格。经调查分析，不合格的原因主要是包装物有害物质超标，如邻苯二甲酸酯超标，薄膜厚度过薄等。
 
    无独有偶，该局监管人员在巡查中发现，不少玩具企业对包装材料进料、使用、检验等环节缺乏安全控制。首先企业对包装的质量要求认识不足。大部分企业普遍缺乏玩具包装的质量安全意识，有91%的企业不清楚哪些包装材料需要符合玩具法规中的化学限量要求，大部分企业把玩具包装和玩具安全割裂开来，认为包装不需要符合玩具法规或指令；其次企业缺乏有效的包装质控手段。由于包装材料的特殊性，几乎所有玩具企业的包装均是外购，对包装材料的原料，包装物的制造以及贮存等环节均缺乏有效控制。另外，第三方检测机构误导企业。一些第三方检测机构违反玩具法规或指令，对耐用包装物不进行有害物质检测，使企业误以为玩具包装物可以不符合玩具法规的要求，可以不进行相关材料的测试。
 
    欧美等发达国家历来重视玩具包装物的安全性。包装中有害物质超标、物理指标不合格造成的各种风险通报也屡见不鲜，因此，检验检疫部门提醒玩具企业应重视玩具包装物安全控制。
 
    要树立正确的安全意识。正确认识法规对不同包装物的要求，按照法规要求，正确区分一次性包装和可二次利用的耐用包装，对后者需按照玩具安全要求对其进行控制。
 
    应设计有效的供方管理手段。由于包装物采购、使用、检验环节的特殊性，企业应设计完善的包装物供方管理制度，将塑胶、竹木等包装物作为重要采购物资进行管理。对这些包装物的供方严格按照玩具原辅料供方评审程序进行评审，同时有重点地对供应的包装物进行检测，验证供方的质量保证能力。
 
    要强化包装物的分类管理。有近30%的玩具企业还生产其他非玩具类产品，这些产品的包装大多不符合玩具法规要求，但是一些包装物（特别是内包装）外观上很难区分，一旦管理不善，很容易发生混用的现象。企业应对这些包装物实施分类管理，对玩具包装物务必做到账、卡、物一致，控制这些包装物的使用流向。 收起阅读 »

福建省质监局在全国率先开展能源计量数据集中采集
计量监测上去  能源消耗下来
 
    随着“质量和安全年”活动的进一步深入，福建省质监局在全国率先开展能源计量数据集中采集工作。与此同时该局不断增加重点耗能企业能源计量器具的配备和检测，加大能源计量执法力度，使福建省能源计量工作实现了新的跨越。
 
    据了解，能源计量数据集中采集工作是以准确可靠的计量器具为基础，应用现代网络技术，建立福建省能源计量数据公共平台，对福建省重点耗能企业的煤、油、水、电、气（汽）等主要能源品种的购进、消费计量数据进行集中采集。此次数据采集工作从今年开始一直到2015年结束，共分为三个阶段，第三个阶段过后将实现年综合能耗5000吨标煤以上重点耗能企业单位产品能耗计量数据集中采集和联网。为保证该次数据采集工作科学有序进行，福建省质监局、省经贸委、省统计局与福州大学、福建省计量院、漳州科能集团等单位密切配合，基本确定了数据采集监测系统技术方案和福建省480家年耗万吨以上标煤企业能源计量器具配备检测电子档案以及企业重要能耗基本数据管理系统，初步选定福州市、漳州市、三明市为试点城市，以试点城市的冶金、建筑、陶瓷为重点行业，争取用3年时间，实现福建省910家重点耗能企业基本建立能源及能耗计量数据采集监测系统。
 
    在采集数据的同时，为加大能源计量执法监督力度，福建省质监局对重点耗能企业能源计量器具的配备和检测也逐年递增，同时福建省质监局计划由市、县质监部门指导帮助福建省910家年耗5000吨标煤以上的重点企业按照国家标准配备和检测能源计量器具的任务，进一步提高次级用能单位和主要用能设备配备率和合格率。确定3家企业列入福建省首批开展能源数据集中采集试点，并推动6家企业作为第二梯队开展。福建省各区市对辖区内各县及年耗能5000吨标煤以上耗能企业开展企业能源计量档案系统直报视频培训，开展60余次监督检查，实现企业三级能源计量器具100%配备和检定。
 
    据统计，截至今年6月，按照国际标准通过2A以上测量管理体系认证的企业在2008年72家企业的基础上又增加34家，今年福建省质监局力争使更多的企业建立国家级计量（测量）管理体系，促进企业节能增效。 收起阅读 »

　　日前，湖北省政府召开全省质量兴省工作暨第二届长江质量奖颁奖电视电话会议。会议宣布，烽火通信科技股份有限公司、马应龙药业集团股份有限公司荣获第二届长江质量奖，中冶南方工程技术有限公司、黄石东贝电器股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、中国三江航天集团国营红峰机械厂、武昌船舶重工有限责任公司、冠捷显示科技（武汉）有限公司获得长江质量奖提名奖。 （蔡朝阳） 收起阅读 »

　　日前，教育部联合有关部委召开利用社会资源开展中小学社会实践活动和开展“学业·负担·兴趣·责任大家谈”活动的新闻发布会。国家质检总局质量司副巡视员汪立昕表示，质检总局将与教育部选择首批国家级质量教育基地的试点单位并于9月联合授牌。
 
    下一步，质检总局和教育部将制定《全国质量教育社会实践基地建设规范》，作为遴选质量教育基地的依据和基本条件，全面开展建立质量教育社会实践基地，同时选择当地具备条件并有意愿成为质量教育基地的企业和检测机构，与各级教育部门联合制定教育活动方案和组织工作方案，全面推进各级质量教育社会实践基地的建设工作。 （熊 旭） 收起阅读 »

1、 HACCP的含义：HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。2、 什么是危害，食品生产过程中的主要危害是什么？危害的含义是指生物的、化学的或物理的代理或条件所引起潜在的健康的负面影响。食品生产过程的危害案例包括金属屑（物理的）、杀虫剂（化学的）和微生物污染，如病菌等（生物的）。今天的食品工业所面临的主要危害是微生物污染，例如沙门氏菌、生态氧157：H7、防腐剂、胚芽菌、峻菌、肉菌等。3、 HACCP的重要性是什么?在食品的生产过程中，控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害，如微生物、化学和物理污染的控制，食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证，降低食品生产过程中的危害，从而提高人民的健康水平。4、 HACCP标准是新的吗？为什么最近几年国际上那么重视HACCP？HACCP并不是新标准，它是20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国国家航空航天局（NASA）和美国一家军方实验室（Natick地区）共同制定的，体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障。近年来，随着全世界人们对食品安全卫生的日益关注，食品工业和其消费者已经成为企业申请HACCP体系认证的主要推动力。世界范围内食物中毒事件的显著增加激发了经济秩序和食品卫生意识的提高，在美国、欧洲、英国、澳大利亚和加拿大等国家，越来越多的法规和消费者要求将HACCP体系的要求变为市场的准入要求。一些组织，例如美国国家科学院、国家微生物食品标准顾问委员会、以及WHO/FAO营养法委员会，一致认为HACCP是保障食品安全最有效的管理体系。5、 与传统的食品安全控制方法相比，HACCP有什么独到之处？传统的食品安全控制流程一般建立在“集中”视察、最终产品的测试等方面，通过“望、闻、切”的方法去寻找潜在的危害，而不是采取预防的方式，因此存在一定的局限性，举例来说，在规定的时间内完成食品加工工作、靠直觉去预测潜在的食品安全问题、在最终产品的检验方面代价高昂，为获得有意义的、有代表性的信息，在搜集和分析足够的样品方面存在较大难度。而在HACCP管理体系原则指导下，食品安全被融入到设计的过程中，而不是传统意义上的最终产品检测。因而，HACCP体系能提供一种能起到预防作用的体系，并且更能经济地保障食品的安全。部分国家的HACCP实践表明实施HACCP体系能更有效地预防食品污染。例如，美国食品药品管理局的统计数据表明，在水产加工企业中，实施HACCP体系的企业比没实施的企业食品污染的概率降低了20%到60%。6、 HACCP如何运作？在HACCP中，有七条原则作为体系的实施基础，它们分别是：1） 实施危害分析；2） 测定临界控制点（CCPs），一项CCP就是一个在临界点上控制得到实施的步骤。在预防或消除食品安全风险或将其降至一个可接受的水平方面，具有重要意义； 3） 确定关键限制因素（一个关键因素可以满足一个CCP准则）；4） 建立监控CCPs的体系；5） 当监测表明某项CCP失控，采取可操作的纠正措施；6） 建立确保HACCP体系有效运作的确认程序；建立涉及所有程序和针对这些原则的实施记录，并文件化。7、 HACCP体系有那些优越性？实施HACCP体系有以下优越性：A. 强调识别并预防食品污染的风险，克服食品安全控制方面传统方法（通过检测，而不是预防食物安全问题）的限制；B. 有完整的科学依据；C. 由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录，而不是在某一天的符合程度，使政府部门的调查员效率更高，结果更有效，有助于法规方面的权威人士开展调查工作； D. 使可能的、合理的潜在危害得到识别，即使以前未经历过类似的失效问题。因而，对新操作工有特殊的用处；E. 有更充分的允许变化的弹性。例如，在设备设计方面的改进，在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等；F. 与质量管理体系更能协调一致；G. 有助于提高食品企业在全球市场上的竞争力，提高食品安全的信誉度，促进贸易发展。8、 微生物测试在HACCP体系中的作用如何？在证实HACCP体系运作正常、产品的组成和可追溯性方面，微生物测试具有重要意义。通过追溯微生物测试数据，当生产不能得到有效控制或预防措施未能有效降低细菌水平的时候，公司能够识别。而单纯的最终产品测试效果就差得多了。例如，对于生肉和家禽的细菌含量水平，就没有充分的数据用来判断什么情况下是“可接受”的。因而，最终产品测试结果不能提供有用的数据，更不用说趋势分析，除了能证明当时的细菌的含量之外，它不能解决、识别并消除食品污染问题。9、 其它新技术在HACCP体系中有什么用处？自从减少或消除有害的食品污染的HACCP体系发布以来，新技术在该体系的工艺中就发挥了重要的作用。例如，在整个生产过程中，新技术能有效地防止或消除食品安全的危害，将会被广泛地接受并采用。10、 食品行业是否有建立HACCP体系的指导和计划？在实施HACCP体系的时候，有五个预备步骤和七项原则要求必须执行。这些步骤和原则在法规/新加坡标准“风险分析和临界控制点（HACCP）体系和实施导则”中有详细描述。食品加工厂所用的每个生产过程都需要一项直接影响产品和过程的、独立的HACCP规范计划。一些海外政府和工业集团正在开发通用的HACCP模式。为开发工厂、过程和HACCP体系产品规范提供准则和指南。新加坡生产力和标准委员会（PSB）将会紧跟食品行业各个分支通用HACCP模式的变化。11、 什么是法规标准？重要性如何？食品生产与标准法，是由成立于1962年、负责FAO/WHO（食品和农业组织/世界卫生组织）食品标准组联合会的国际营养法学会开发出来的。1994年4月，在乌拉圭回合多边贸易谈判会上签署了最终法案。1995年成立的世界贸易组织（WTO），在卫生和贸易相关的事务方面，法规的发挥了更大的作用。在食品安全方面的法规标准、准则和指南成为国家要求的参考或准则。WTO成员国在进行食品贸易的时候，应在 “营养法”的指导下，与本国的相关法规结合在一起进行考虑。12、 在食品供应的各环节如何应用HACCP体系？对大多数HACCP成功的使用者来说，它可用于从农场到餐桌的任何环节——始于农场，止于酒店或家庭的个人食物准备。在农场上，可以采用多种措施使农产品免受污染。例如，监测好种子、保持好农场卫生、对养殖的动物做好免疫工作等。在食品加工厂里的屠宰和加工过程中也应做好卫生工作，当肉制品和家禽制品离开工厂时，还应做好运输、贮存和分发等方面的控制工作。 在批发商店里，确保合适的卫生设施、冷藏、存贮和交付活动免受污染。最后，在餐馆、食品服务机构和家庭厨房等地方也应作好食品的贮藏、加工和烹饪的工作，确保食品安全。13、 消费者如何应用HACCP？消费者可以在家中实施HACCP体系。通过适当的贮存、处理、烹调和清洁程序，从去商店购买肉和家禽到将这些东西摆上餐桌的整个过程中，有多个保障食品安全的步骤。例如，对肉和家禽进行合适的冷藏、将生肉和家禽与熟食隔离开、保证肉类煮熟、冷藏和烹饪的残留物不得有细菌滋生等。14、 HACCP与ISO 9000有什么联系？ISO 9000系列标准包含了HACCP管理体系的许多要素，例如过程控制、监视和测量、质量记录的控制、文件和数据控制、内审等。HACCP体系可以很好地与ISO 9000质量体系兼容，换句话说，ISO 9000系列标准能有效地作为HACCP文件和实施的模式。15、 企业如何着手实施HACCP体系？HACCP体系要求强有力的管理承诺来支持其实施。选择协作人并成立专业小组，为保证小组有宽广的知识面和足够的经验，小组成员应由不同部门的人员组成，关键成员还要通过培训使其达到食品安全和HACCP体系能力要求，还可以从外部聘请顾问对公司实施过程进行指导。满足“本地企业技术援助方案”（LETAS）适当规定的本地企业，最高可获得总数14000新加坡元的资助，可以为企业解决70%的咨询费。 16、 开发和实施HACCP体系需要多长时间？ 这要看公司已有工艺和体系的范围、建立HACCP体系所需的过程和资源的复杂程度。平均来讲，从建立HACCP体系到实施，约需6到12个月。 17、 实施HACCP认证的益处包括：A. 改善内部过程；B. 通过定期审核来维持体系运行，防止系统崩溃；C. 通过对相关法规的实施，提高声誉，避免认证企业违反相关法规；E. 认证能作为公司的敬业依据，降低负债倾向； l 当市场把认证作为的准入要求时，增加出口和进入市场的机会；F. 提高消费者的信心G. 减少顾客审核的频度；H. 与非认证的企业相比，有更大的竞争优势； I .改善公司形象。 收起阅读 »

HACCP简介HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）是"危害分析和关键控制点"的英文缩写，是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。该方法通过预计哪些环节最可能出现问题，或一旦出了问题对人危害较大，来建立防止这些问题出现的有效措施以保证食品的安全。即通过对食品全过程的各个环节进行危害分析，找出关键控制点（CCP），采用有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度，并采取必要的验证措施，使产品达到预期的要求。
HACCP是一种控制危害的预防性体系，是一种用于保护食品防止生物、化学、物理危害的管理工具。传统的质量控制往往注重于最终产品的检验，而这又不能达到消除食源疾患的目的，为此在20世纪60年代由PILLSBURY公司、美国NATICK军队实验室和国家航空宇宙管理部门在开发美国宇宙计划食品中首次提出了HACCP这一概念。它虽然不是一个零风险体系，却是一个食品安全控制的体系，它不是一个独立存在的体系。HACCP必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。例如：良好操作规范（GMP）、标准的操作规范（SOP）、卫生标准操作规范（SSOP），由于HACCP建立在许多操作规范上，于是形成了一个比较完整的质量保证体系，HACCP作为最有效的食源疾患的控制体系已被国家或社会所接受。
国际食品法典委员会CAC在1997年发布的关于食品安全卫生的管理规则——《危害分析和关键控制点体系和应用指南》Hazard Analysis Critical Control Point system and guidelines for Its Application。在这个指南中提出了HACCP以下七个原理：1. 危害分析。 2. 确认关键控制点。 3. 建立关键限值。 4. 建立控制关键控制点程序。 5. 当监控表明CCP失控时，采取的纠正措施。 6. 建立验证程序，证明HACCP体系工作有效。 7. 建立关于所有适用程序和这些原理及其应用的记录系统。HACCP在食品安全管理中第一次引用风险管理的概念，即通过食品生产全过程的分析，找到产品可能发生的潜在的生物、物理和化学危害，通过制订相应的控制标准、方法和应急措施，达到降低食品安全风险的目的。ISO 22000简介随着食品安全管理ISO 22000标准的公布，食品安全管理工具的清单上又增加了一项新的工具近几年，从疯牛病到大肠杆菌的发作，从转基因食品到苏丹红染料的辩论，对食品安全的忧虑都成为轰动新闻。与这些忧虑相适应的是食品行业积极的试图找出改善食品安全管理的方法。现有的食品安全验证的工具包括荷兰HACCP（危害分析和关键控制点）原理、英国零售协会（BRC）全球食品标准、国际食品标准（IFS）、安全质量食品（SQF）协议，以及欧洲零售商农产品工作集团的良好农业规范（EurepGAP）等。所有的工具都习惯性的帮助零售商管理他们的供应链，同时每一个标准在他们各自的领域提供相应的解决方案。2005年9月出版的食品安全管理体系-食品链上所有组织的要求，ISO22000标准在食品群组中是一个新生儿。ISO22000是正在进行的国际标准组织（ISO）与食品行业之间协作的成果，如ISO网站的解释：该标准目标是成为一个国际性的、可稽核的标准以定义整个食品链上的食品安全管理—“确保整个链上没有连接缺陷”，目的就是将ISO22000与其他现有的食品安全计划并肩而坐，并通过运用一种流通语言和在整个食品链上对食品安全管理方法的理解，使ISO22000与其他食品安全计划互补。ISO22000的要点是在ISO9001：2000的基础上增加了HACCP形式的标准，换言之，就是将食品和饮料工业建立于现有的体系上、并将行业规划成一个清晰、易懂、可稽核的结构。 而ISO22000不同于其他标准的主要方面一言可尽，就是它的范围和国际适用性。ISO22000同样不同于BRC和IFS这类不能提供良好规范要求规则列表的标准。然而，与事实相对应的是ISO22000不可能指定所有食品行业类型的所有要求，ISO2200明确了与食品行业最关联最实用的规范，将食品安全责任归于食品行业。工作集团发展的标准涉及了14个不同国家成员，同时代表了包括食品法典、欧盟食品和饮料行业协会（CIAA）等许多其他组织。“ISO22000其中一个优势在于它支持HACCP，它适时的解决了前提方案，而且澄清和定义了前提方案。”按照国际标准组织（ISO）的观点，ISO22000确定为确保食品供应链上没有缺陷的连接点。该标准“从饲料生产、初级生产到食品生产商、运输和储藏企业，以及零售分包商和食品服务的出口——与食品内部关联组织，如设备生产商、包装材料、清洁剂、添加剂和配料生产商等都可以采用。”ISO22000详细说明了食品链上食品管理体系的要求，为了提供安全一致的终端产品以满足适合消费者和采用的食品安全法规两者的要求，组织需要证明他们控制食品安全危害的能力。获得食品安全管理体系认证将为您的企业带来以下好处：过程方法定义清晰的过程和程序、有效的沟通和持续的改进 客户和消费者的信心有效的管理体系实施，将增强客户和消费者对食品安全的信心。 危机管理利用系统的方法，涵盖了食品生产从原材料、加工、分销到销售的各个方面。它将以往对最终产品的检验来控制产品的损失转为首先预防的方法。管理责任通过管理体系提高对安全食品管理能力。改善关系改善食品链上下游组织、消费者和执法机构的关系记录对记录的保留，使政府部门和消费者在有任何疑问时，有迅速、有效地了解组织在任何时候对法律法规的遵守。法律防范食品安全管理体系已证明是食品企业对食品安全管理的有效工具。它对突发的食品中毒事件也能起到法律防范的作用。贸易好处HACCP体系能帮助企业满足国内外客户需求和法律法规要求。与ISO22000一致荷兰HACCP标准与ISO22000的基本条款是一致的。是通过系统管理、通过危害分析方法和采用PRP达到食品安全管理的目的。实施HACCP/ISO22000步骤在 HACCP/ISO22000 的运用过程中，使用微生物标准，是进行关键控制监测最有效的方法。关键控制点监测也可用物理、化学及感官评估等方法来完成。     1 、危害分析     要从原料的生产、加工工艺步骤以及销售和消费的每个环节可能出现的多种危害（包括物理、化学及微生物的危害）进行确定，并评价其相对的危害性，提出预防的措施。     2 、关键控制点（ CCPS ）的确定     关键控制点是指那些若控制不力就会影响产品的质量，从而危害消费者身体健康的环节。一般说来，关键控制点要少于 6 个。一旦被确定为关键控制点则都要照例进行监测。所以说，关键控制点的选择是 HACCP /ISO22000系统的主要部分。     3 、设定管制 CCPS 的标准     对已经确定的每一个 CCPS ，都必须制订出相应的管制标准和适当的检测方法。经常管制的标准包括：时间、温度、水份活度（ a. ）、 PH 值、可滴定酸盐的浓度、防腐剂含量、有机氯浓度等。     4 、标准设定后，每一个 CCPS 都必须进行例行监测，以确保每一环节都维持在适当的管制状态下。每次 CCPS 检测的结果都要进行认真记录、存档，便于今后对可能出现的事故进行分析鉴定。     5 、 CCPS 修正计划     当发现某一个 CCPS 超出管制标准，应有临时性修正计划，该计划包括如何使 CCPS 回复到再管制状态以及建议在 CCPS 超出管制标准期间所生产的产品如何处理。     6 、 HACCP /ISO22000系统有效性确认     HACCP /ISO22000系统有效性确认是通过对最终产品进行微生物、物理、化学及感官检测来完成的。特别是微生物检测是最为有效的确认指标，但微生物检测法通常不直接用来检测 CCPS 。有效性确认可以是厂家自查或请政府检测机构来完成。 收起阅读 »

1、 HACCP的含义：HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。2、 什么是危害，食品生产过程中的主要危害是什么？危害的含义是指生物的、化学的或物理的代理或条件所引起潜在的健康的负面影响。食品生产过程的危害案例包括金属屑（物理的）、杀虫剂（化学的）和微生物污染，如病菌等（生物的）。今天的食品工业所面临的主要危害是微生物污染，例如沙门氏菌、生态氧157：H7、防腐剂、胚芽菌、峻菌、肉菌等。3、 HACCP的重要性是什么?在食品的生产过程中，控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害，如微生物、化学和物理污染的控制，食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证，降低食品生产过程中的危害，从而提高人民的健康水平。4、 HACCP标准是新的吗？为什么最近几年国际上那么重视HACCP？HACCP并不是新标准，它是20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国国家航空航天局（NASA）和美国一家军方实验室（Natick地区）共同制定的，体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障。近年来，随着全世界人们对食品安全卫生的日益关注，食品工业和其消费者已经成为企业申请HACCP体系认证的主要推动力。世界范围内食物中毒事件的显著增加激发了经济秩序和食品卫生意识的提高，在美国、欧洲、英国、澳大利亚和加拿大等国家，越来越多的法规和消费者要求将HACCP体系的要求变为市场的准入要求。一些组织，例如美国国家科学院、国家微生物食品标准顾问委员会、以及WHO/FAO营养法委员会，一致认为HACCP是保障食品安全最有效的管理体系。5、 与传统的食品安全控制方法相比，HACCP有什么独到之处？传统的食品安全控制流程一般建立在“集中”视察、最终产品的测试等方面，通过“望、闻、切”的方法去寻找潜在的危害，而不是采取预防的方式，因此存在一定的局限性，举例来说，在规定的时间内完成食品加工工作、靠直觉去预测潜在的食品安全问题、在最终产品的检验方面代价高昂，为获得有意义的、有代表性的信息，在搜集和分析足够的样品方面存在较大难度。而在HACCP管理体系原则指导下，食品安全被融入到设计的过程中，而不是传统意义上的最终产品检测。因而，HACCP体系能提供一种能起到预防作用的体系，并且更能经济地保障食品的安全。部分国家的HACCP实践表明实施HACCP体系能更有效地预防食品污染。例如，美国食品药品管理局的统计数据表明，在水产加工企业中，实施HACCP体系的企业比没实施的企业食品污染的概率降低了20%到60%。6、 HACCP如何运作？在HACCP中，有七条原则作为体系的实施基础，它们分别是：1） 实施危害分析；2） 测定临界控制点（CCPs），一项CCP就是一个在临界点上控制得到实施的步骤。在预防或消除食品安全风险或将其降至一个可接受的水平方面，具有重要意义； 3） 确定关键限制因素（一个关键因素可以满足一个CCP准则）；4） 建立监控CCPs的体系；5） 当监测表明某项CCP失控，采取可操作的纠正措施；6） 建立确保HACCP体系有效运作的确认程序；建立涉及所有程序和针对这些原则的实施记录，并文件化。7、 HACCP体系有那些优越性？实施HACCP体系有以下优越性：A. 强调识别并预防食品污染的风险，克服食品安全控制方面传统方法（通过检测，而不是预防食物安全问题）的限制；B. 有完整的科学依据；C. 由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录，而不是在某一天的符合程度，使政府部门的调查员效率更高，结果更有效，有助于法规方面的权威人士开展调查工作； D. 使可能的、合理的潜在危害得到识别，即使以前未经历过类似的失效问题。因而，对新操作工有特殊的用处；E. 有更充分的允许变化的弹性。例如，在设备设计方面的改进，在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等；F. 与质量管理体系更能协调一致；G. 有助于提高食品企业在全球市场上的竞争力，提高食品安全的信誉度，促进贸易发展。8、 微生物测试在HACCP体系中的作用如何？在证实HACCP体系运作正常、产品的组成和可追溯性方面，微生物测试具有重要意义。通过追溯微生物测试数据，当生产不能得到有效控制或预防措施未能有效降低细菌水平的时候，公司能够识别。而单纯的最终产品测试效果就差得多了。例如，对于生肉和家禽的细菌含量水平，就没有充分的数据用来判断什么情况下是“可接受”的。因而，最终产品测试结果不能提供有用的数据，更不用说趋势分析，除了能证明当时的细菌的含量之外，它不能解决、识别并消除食品污染问题。9、 其它新技术在HACCP体系中有什么用处？自从减少或消除有害的食品污染的HACCP体系发布以来，新技术在该体系的工艺中就发挥了重要的作用。例如，在整个生产过程中，新技术能有效地防止或消除食品安全的危害，将会被广泛地接受并采用。10、 食品行业是否有建立HACCP体系的指导和计划？在实施HACCP体系的时候，有五个预备步骤和七项原则要求必须执行。这些步骤和原则在法规/新加坡标准“风险分析和临界控制点（HACCP）体系和实施导则”中有详细描述。食品加工厂所用的每个生产过程都需要一项直接影响产品和过程的、独立的HACCP规范计划。一些海外政府和工业集团正在开发通用的HACCP模式。为开发工厂、过程和HACCP体系产品规范提供准则和指南。新加坡生产力和标准委员会（PSB）将会紧跟食品行业各个分支通用HACCP模式的变化。11、 什么是法规标准？重要性如何？食品生产与标准法，是由成立于1962年、负责FAO/WHO（食品和农业组织/世界卫生组织）食品标准组联合会的国际营养法学会开发出来的。1994年4月，在乌拉圭回合多边贸易谈判会上签署了最终法案。1995年成立的世界贸易组织（WTO），在卫生和贸易相关的事务方面，法规的发挥了更大的作用。在食品安全方面的法规标准、准则和指南成为国家要求的参考或准则。WTO成员国在进行食品贸易的时候，应在 “营养法”的指导下，与本国的相关法规结合在一起进行考虑。12、 在食品供应的各环节如何应用HACCP体系？对大多数HACCP成功的使用者来说，它可用于从农场到餐桌的任何环节——始于农场，止于酒店或家庭的个人食物准备。在农场上，可以采用多种措施使农产品免受污染。例如，监测好种子、保持好农场卫生、对养殖的动物做好免疫工作等。在食品加工厂里的屠宰和加工过程中也应做好卫生工作，当肉制品和家禽制品离开工厂时，还应做好运输、贮存和分发等方面的控制工作。 在批发商店里，确保合适的卫生设施、冷藏、存贮和交付活动免受污染。最后，在餐馆、食品服务机构和家庭厨房等地方也应作好食品的贮藏、加工和烹饪的工作，确保食品安全。13、 消费者如何应用HACCP？消费者可以在家中实施HACCP体系。通过适当的贮存、处理、烹调和清洁程序，从去商店购买肉和家禽到将这些东西摆上餐桌的整个过程中，有多个保障食品安全的步骤。例如，对肉和家禽进行合适的冷藏、将生肉和家禽与熟食隔离开、保证肉类煮熟、冷藏和烹饪的残留物不得有细菌滋生等。14、 HACCP与ISO 9000有什么联系？ISO 9000系列标准包含了HACCP管理体系的许多要素，例如过程控制、监视和测量、质量记录的控制、文件和数据控制、内审等。HACCP体系可以很好地与ISO 9000质量体系兼容，换句话说，ISO 9000系列标准能有效地作为HACCP文件和实施的模式。15、 企业如何着手实施HACCP体系？HACCP体系要求强有力的管理承诺来支持其实施。选择协作人并成立专业小组，为保证小组有宽广的知识面和足够的经验，小组成员应由不同部门的人员组成，关键成员还要通过培训使其达到食品安全和HACCP体系能力要求，还可以从外部聘请顾问对公司实施过程进行指导。满足“本地企业技术援助方案”（LETAS）适当规定的本地企业，最高可获得总数14000新加坡元的资助，可以为企业解决70%的咨询费。 16、 开发和实施HACCP体系需要多长时间？ 这要看公司已有工艺和体系的范围、建立HACCP体系所需的过程和资源的复杂程度。平均来讲，从建立HACCP体系到实施，约需6到12个月。 17、 实施HACCP认证的益处包括：A. 改善内部过程；B. 通过定期审核来维持体系运行，防止系统崩溃；C. 通过对相关法规的实施，提高声誉，避免认证企业违反相关法规；E. 认证能作为公司的敬业依据，降低负债倾向； l 当市场把认证作为的准入要求时，增加出口和进入市场的机会；F. 提高消费者的信心G. 减少顾客审核的频度；H. 与非认证的企业相比，有更大的竞争优势； I .改善公司形象。 收起阅读 »

《ISO14001：1996－环境管理体系  规范及使用指南》标准自1996年9月正式颁布以来，在全球范围内得到了社会各界的积极响应。据不完全统计，截止到今年4月底，全球的认证机构已颁发了7000多张ISO14001证书，其中中国120多张证书。目前我国已有10000多家企业通过了ISO9000认证。通过切实地推行ISO9000标准，这些企业在强化管理，提高效率，降低成本，赢得客户信任，占领市场等方面取得了很多实实在在的好处。随着管理意识的提高，这些企业对如何借鉴ISO14001国际标准的管理模式，提高自身的环境管理水平，并通过环境管理体系认证，向客户和社会各方加以展示十分感兴趣。为此，笔者希望通过以下的介绍，使大家对ISO14001与ISO9000标准的异同、兼容性以及如何在ISO9000管理体系基础上实施ISO14001有一个大致的了解。一.        ISO14001与ISO9000标准的兼容性ISO14001标准是ISO（国际标准化组织）TC（技术委员会）207于1996年9月正式颁布实施的，它在起草过程中借鉴和吸收了另一个较早的管理体系体系标准－ISO9001：1994的许多管理思想和成功经验。在ISO14001：1996标准的前言中明确指出：²        ISO14001标准可以与其他管理要求相结合，帮助组织实现其环境目标和经济目标²        ISO14001标准不是用来制造非关税贸易壁垒，也不增加或改变一个组织的法律责任²        ISO14001标准未规定对一个组织的环境表现（行为）的绝对要求²        ISO14001标准与ISO9000系列质量体系标准遵循相同的管理体系原则（P－D－C－A／策划－实施－检查和纠正措施－持续改进），组织可选取一个与ISO9000系列相符的现行管理体系，作为其环境管理体系的基础从以上四点说明中可以看出，ISO14001与ISO9001都强调与企业现有的管理要求以及总体经营方针相协调；都是针对企业的管理体系，不同于产品标准或环境质量／排放标准，不规定产品技术指标或环境表现指标；都旨在促进国际贸易，不增加企业的额外负担。
如图一所示，ISO14001标准与ISO9000系列采用相同的PDCA（策划－实施－检查和纠正措施－持续改进）的螺旋上升的负反馈机制。如图二所示，ISO14001标准的17个要素按照PDCA的模式可划分为五大模块。因此，ISO14001与ISO9000都强调“预防为主、持续改进”，提供了一种建立文件化管理体系的成熟模式。ISO9001与ISO14001之间的要素对照表见表一：ISO9001要素        ISO14001要素4.1管理职责        4.2环境方针        4.6管理评审4.2管理体系        4.3规划（策划）        4.3.1环境因素        4.3.2法律与其他要求        4.3.3目标和指标        4.3.4环境管理方案4.3合同评审        4.3.2法律与其他要求4.4 设计控制        4.4.6运行控制4.5文件和资料控制        4.4.5文件控制4.6采购        4.4.6运行控制4.7顾客提供产品的控制        4.4.6运行控制4.8产品标识和可追溯性        4.9过程控制        4.4.6运行控制4.10检验和试验        4.5.1监测和测量4.11检验、测量和试验设备的控制        4.5.1监测和测量4.12检验和试验状态        4.13不合格品的控制        4.5.2不符合，纠正与预防措施4.14纠正和预防措施        4.5检查和纠正措施        4.6管理评审4.15搬运、贮存、包装、防护和交付        4.16质量记录的控制        4.5.3记录4.17内部质量审核        4.5.4环境管理体系审核4.18培训        4.4.2培训、意识和能力4.19服务        4.4.6运行控制4.20统计技术        仅有ISO14001要素规定        4.4.3 信息交流        4.4.7应急准备和响应表一：ISO9001与ISO14001要素对照表
二.        ISO14001与ISO9000标准的不同点质量体系针对的是客户需要，而环境管理体系则针对众多相关方和社会对环境保护的不断发展的需要。通俗地讲，质量体系是为了使客户满意，环境管理体系是为了使相关方和社会满意。“相关方”按照ISO14001的定义是指“关注组织的环境表现（行为）或受其环境表现（行为）影响的个人或团体”，包括客户、供方、股东、员工、政府部门、银行、保险、社会团体、周围机构或社会居民等。因此，ISO14001在管理的对象、范围、须满足要求等方面与ISO9000都有很大的差别。实施ISO9000的企业都知道，ISO9000标准中质量的概念强调其适用性。以玻璃这种产品为例：公司客户可能规定，玻璃的质量应能够承受佩戴防护服装和头盔、体重为200磅人体的碰撞而不产生裂纹或发生破碎，以作为办公室的窗户玻璃；而电影摄制组的道具却要求玻璃在一个9岁男孩或女孩撞入后应破碎为圆状，不会伤害人体的碎粒，以作特技表演用。而ISO14001则会要求玻璃的生产企业对玻璃从原材料采集一直到废弃物置的生命周期全过程中的环境因素进行识别和评价（生命周期评价，LCA），对其中可以控制或可期望施加影响的环境因素进行管理。ISO9000管理的核心是质量特性，而ISO14001管理的核心是环境因素。相应地，实施ISO14001的企业需要及时获相关的环境法律法规，并作出遵守有关环境法律、法规和其他要求的承诺。图三和图四列出了ISO9000质量管理体系和ISO14001环境管理体系的逻辑框图。
三.        如何在ISO9000质量管理体系基础上实施ISO14001在企业推行ISO14001的实施中，可以在已有质量体系的基础上纳入有关环境管理体系的内容。表二给出了环境管理程序与质量保证程序的可兼容部分，供参考。ISO14001要素        环境管理程序        质量保证程序4.2环境方针        环境方针评审        质量方针评审4.3规划（策划）                质量策划4.3.1环境因素        环境因素的识别        合同评审4.3.2 法律与其他要求        客户要求与环境法律法规数据库的建立和控制        设计评审4.3.3目标和指标        环境目标和指标的确定和其实现情况的监测        管理评审4.3.4环境管理方案                4.4实施与运行                4.4.1组织结构与职责        组织结构图        组织结构图        管理职责描述        管理职责描述4.4.2培训、意识和能力        培训计划        培训        员工职责描述及对其能力的检查        员工职责描述及对其能力的检查4.4.4环境管理体系文件        环境管理体系文件的制定和修订        质量体系文件的编制4.4.5文件控制        文件和资料控制        文件和资料控制4.4.6运行控制        过程控制        过程控制        环境运行计划        质量计划        采购        采购        顾客提供产品的控制        顾客提供产品的控制        统计技术（如需要）        统计技术                产品标识和可追溯性                检验和试验状态4.4.7应急准备和响应        现场应急计划                应急响应方案        4.5检查和纠正措施                4.5.1监测和测量                进货检验        环境监测        过程检验                最终检验        监测仪器的校准        检验、测量和试验设备的校准和维护4.5.2不符合、纠正与预防措施        纠正与预防措施        纠正与预防措施        不合格品的控制        不合格品的控制4.5.4环境管理体系审核        内部环境管理体系审核        内部质量审核4.6管理评审        定期环境管理体系管理评审        管理评审仅有质量程序的                产品搬运                贮存                包装、防护和交付                服务和合同担保
表二：环境管理程序与质量保证程序的可兼容部分有的中小型企业或者污染类型单一、程度轻微的企业在推行ISO14001时，往往由原质量管理者代表同时兼任环境管理者代表，这种做法也是可行的。但要保证该管理者代表有足够的时间和精力投入ISO14001实施。据统计，通常企业在推行环境管理体系时，认证前运行阶段，管理者代表要将100％的时间用于EMS体系贯彻；认证后，管理者代表要将80％的时间用于EMS体系的维护。因此，在挑选环境管理者代表时应注意以下几点：²        质量体系已运行成熟，该管理者代表能有足够时间来负责环境管理体系的运行和维护²        该管理者代表要对公司各种运行和活动中环境问题有广泛的了解，熟悉相关的环境法律法规²        该管理者代表应参加环境因素识别和评价等体系策划工作因为两个体系的管理侧重不同，所以企业在贯标时应注意在质量体系运行比较成熟以后，再导入ISO14001环境体系。例如，可在进行ISO9000第一次内审后,开始ISO14001意识培训，进行初始环境评审；在通过ISO9000认证后，开始环境管理体系文件的编写。
在环境管理体系的编写时，如果一开始感觉没有把握，可以先单独编写环境管理程序，运行成熟后再与现有的管理程序进行合并。理想的做法是在现有的管理程序中加入环境管理体系的要求，没有现行管理程序的，增加相应的环境管理程序。当然运行一套程序文件还是两套程序文件只是一种形式，要根据企业的实际情况而定。最关键的是第一线的操作人员的作业指南和作业规范中能够同时包含质量和环境方面的要求。在两个体系兼容方面做得不好的企业中出现过这种现象：在反应炉前，一个操作人员主张将温度调低至某一温度，他翻开旁边工作台上的一份质量作业指导书，指出上面的依据；而另一个操作人员主张将温度调低某一温度，也翻开一份环境作业指导书，指出其依据。这个事例说明，如果将两个体系搞成两层皮，会造成多么严重的后果。在质量体系方面运行较为成熟的培训、内审、管理评审等职能活动，可以直接在工作程序中加入环境管理体系方面的内容，也可以共用培训计划、内审计划、不符合项报告等表单。但在记录上应对环境管理体系方面的内容做出适当的标识，以便于区分。
四.        服务业如何兼容实施ISO9000与ISO14001体系ISO9000标准最初是以制造业为基础的，但在该标准第一版颁布十年以后，人们惊奇地发现，该标准在服务业同样得到了广泛的推广。为此，ISO预言，服务业的标准化将成为下一个十年国际标准化的热点。当今国际间服务业贸易额以8％的速度增长，高于工业和农业的增长速度。当今的发展趋势是社会要求企业对其经营活动及其提供的产品承担高度的社会责任。所有的服务企业将面对越来越完善、严格的法律和法规，对这些法律和法规的小的疏忽也可能导致重大的赔偿责任。在服务业，即使是只选择实施ISO9000的企业也需要遵守相关的行业规范、产品责任法、消费者权益保护法、通用贸易法、合同法等法律法规。实施ISO9000和ISO14001管理体系，有助于服务企业符合法律要求，规避赔偿责任和风险，降低企业内部和外部的压力。由于服务业的特点，服务业的质量本身就涵盖了质量因素、环境因素以及健康和安全因素。一个生产企业可以在肮脏和危险的环境中生产质量满足要求的产品，但是对服务业来说，不可能在肮脏和危险的环境中向顾客提供服务，如宾馆饭店等。另一方面，服务的质量可以让顾客感到满意，但服务的结果可能导致对环境的破坏和对健康和安全的伤害。例如，某些服务的环境可能不很干净，如高尔夫球场等。通常情况下，在肮脏和危险环境中提供满足要求的服务要相对在受污染的环境中生产满足要求的产品更困难一些。 收起阅读 »

ISO9000、ISO14000、QS9000三者的区别    ISO9000族标准     是质量管理和质量保证的总称。我国等同采用的国家标准代号为GB/T19000标准。该国家标准发布于1987年，于1994年进行了部分修订，该族标准包括了约25个标准。ISO9000标准总结了各工业发达国家在质量管理方面的先进经验，主要用于企业质量管理体系的建立、实施和改进，为企业在质量管理和质量保证方面提供指南。其中ISO9001、ISO9002、ISO9003标准，是针对企业产品产生的不同过程，制订了3种模式化的质量保证要求，作为质量管理体系认证的审核依据。目前，世界上80多个国家和地区的认证机构，均采用这3个标准进行第三方的质量管理体系认证。   
    ISO14000标准    是环境管理体系系列标准总称。该系列标准发布于1996年，到目前为止，该系列标准正式发布了5个标准。我国等同采用的国家标准代号是GB/T14000系列标准。
    ISO14000标准是在人类无限制地消耗自然资源、同时又破坏自然环境的情况下，规范从政府到企业等所有组织的环境行为，为企业建立并保持环境管理体系提供指导，使企业采取污染预防和持续改进的手段，达到降低资源消耗，改善环境质量，走可持续发展道路的目的。其中ISO14001《环境管理体系   规范及使用指南》标准是环境管理体系认证所依据的标准。
    ISO14000标准发布后，在欧洲、英美等国家和地区，产生了强烈的反响，政府管理部门和一些企业要求其合约商或供货方必须通过ISO14001认证。我国在加入世贸组织后，许多产品的出口将面临这一挑战。为适应这一需要，我国不少的认证机构已通过了环境认证认可机构批准，开始ISO14001标准的认证。   
    QS9000等标准     是汽车行业在质量保证方面提出特殊要求的标准。该标准是美国三大汽车公司（福特、克莱斯勒、通用）为保证采购的汽车零部件质量，对提供产品的供方提出的质量保证要求，属于第二方认证，即需方对供方的注册或认证。但这些公司为节约审核经费而委托经认可的认证机构进行审核、发证。这类标准除QS9000标准外，还有DVA-6.1标准（德国），EAQF标准（法国）和AVSQ标准（意大利）等。为打破各国之间的贸易壁垒，国际标准化组织（ISO）已制订ISO/DTR16949《质量体系-汽车业供应方》标准草案稿，正提交技术委员会讨论通过。它将代替美、德、法等国家同类标准。目前，我国方圆认证委员会等认证机构均已开展了QS9000等标准的认证工作 收起阅读 »

收集并整理必需的原始资料 •      环境影响评价报告 •      项目竣工验收报告（三同时验收报告） •      污水管网分布图 •      各废气排气筒位置分布图 •      平面消防疏散图 收集与环境法规符合性相关的资料 •      化学品年消耗量统计表； •      危险品存储位置图及防护设施； •      各有害废气排放口排放浓度和总量表； •      各废水排放口的污染物排放浓度和总量表； •      有害固体废物的处置情况一览表； •      超标排污费、环境处罚费缴纳情况； •      环境事故情况调查表； •      环境表彰情况调查表； •      产品环境性能表。 文件审核应收集的信息 1.环境管理手册、程序文件 2.环境因素及重要环境因素清单 3.适用的法令法规清单 4.目标、指标、环境管理方案 5.环评报告  6.“三同时”验收报告 7.厂区平面图、地理位置图 8.工艺流程图 9.动力及下水管网图 10.环境监测报告、污染源调查报告、排污收费记录、环境管理奖惩记录。 11.主要有毒有害化学品清单、主要原、辅材料清单 12.固体废弃物的分类标准和危险废弃物清单及其处置信息 13 有关能源消耗，例如水电的使用状态和消耗的统计资料 14 当地环保局出具的一年内未因环境违法受处罚的证明 收起阅读 »

中华人民共和国国家标准环 境 审 核 指 南　-- 环 境 审 核 资 格 要 求（ISO 14012）Guidelines for Environmental Auditing--Qualification Criteria for Environmental Auditors引 言　　为了支持环境管理体系和环境审核，需要制定环境审核员资格要求指南。本指南的目的即为提供这样的指导。　　内部审核员须具备与外部审核员同样的能力，但不必满足本指南规定的所有具体要求，这取决于下列因素：　　--组织的规模、性质、复杂性和环境影响；　　--组织内有关技能与经验的发展水平。 　　　　　　　　　　   环境审核指南--环境审核资格要求　1　范围　　本指南对环境审核员和审核组长的资格提出了要求，它对内部和外部审核员同样适用。不包括审核组的人员构成及遴选准则，关于这方面参阅ISO 14011。    注：本指南是和环境审核的通用原则（ISO 14010）和环境管理体系审核指南（ISO 14011）同时制定的。如果ISO制定了关于其他类型环境审核的详细指南，可能需要对本指南进行修订。 2　引用标准　　本指南引用下列标准的有关条款，鼓励依据指南达成协议的各方尽可能采用下列标准。　　ISO 14001 环境管理体系--规范及使用指南    ISO 14010 环境审核指南--通用原则    ISO 14011 环境审核指南--审核程序--环境管理体系审核 3 定义　　ISO 14001和ISO 14010中的定义与下列定义均适用于本指南。　注：关于环境管理的术语与定义见ISO 140503.1　环境审核员（environmental auditor）　　具备从事环境审核资格的人员。3.2　环境审核组长（lead environmental auditor）　　具备主持与从事环境审核资格的人员。3.3　学位（degree）　　国家或国际承认的学位或同等资格，通常是在完成了中等教育之后，通过止少三年的全日制或与之相当的业余学习后取得的。3.4　中等教育（secondary education）　　国家教育体系中继初等（或基础）教育之后的那一部分，其毕业与升入大学或同类院校直接衔接。 4 教育与工作经历　　审核员至少应接受过中等教育，或具有同等学历。　　审核员应具备必要的工作经历，这些经历应有助于发展下列方面（部分或全部）的技能和学识：　　a.环境科学与技术；    b.设施运行的技术因素与环境因素；    c.环境法律、法规及相关文件的有关要求；    d.进行审核所依据的环境管理体系与标准；    e.审核程序、过程与技术。　　仅接受过中等教育或同等学历的审核员应具有至少5年的有关工作经历。如果该圆满地完成了正式的"中等后"全日制或业余教育，且其修业内容部分或全部属于上述范围，则可放宽工作年限要求，但缩减的时间不得超过学习上述内容的时间，同时不得超过一年。    取得学位的审核员应具有止少4年的工作经历。如果该圆满地完成了正式的"中等后"全日制或业余教育，且其修业内容部分或全部属于上述范围，则可放宽工作年限要求，但缩减的时间不得超过学习上述内容的时间，同时不得超过两年。 5　审核员培训　　除上述要求外，审核员还须接受正式培训和在岗培训，取得从事审核的能力。这类培训可由审核员所在组织提供，也可由外部组织提供。　　应采取适当的作法来证实通过培训所获得的能力。附录Ａ中提供了这方面的示例。5.1　正式培训　　正式培训课程应有：　　a.环境科学与技术；    b.设施运行的技术因素与环境因素；    c.环境法律、法规及相关文件的有关要求；    d.进行审核所依据的环境管理体系与标准；    e.审核程序、过程与技术。　　如果通过认可的考试或有关专业资格鉴定证实其从业能力，可免于正式培训上述部分或全部课程。5.2　在岗培训　　审核员应接受总共相当于20个工作日的环境审核在岗培训，并参加至少4次环境审核。这一培训应当是在审核组长的监督与指导下参与者环境审核的全过程。在岗培训须在连续三年内完成。 6　教育、经历和培训的客观凭据　　审核员须持有教育、经历和培训的客观凭据。 7　个人素质与能力　　审核员应具备以下（但不仅限于）个人素质与能力：　　a.口头与书面表达能力，能够清楚地表达概念和意见；　　b.有效开展审核工作所需的人际交往能力，如交际能力、变通能力、倾听能力等；　　c.履行审核员职责所需的保持充分独立性与客观性的能力；　　d.有效开展审核工作所需的个人组织能力；　　e.根据客观证据做出正确判断能力；　　f.对开展审核的国家和地区的习俗和文化的灵活反应能力。 8　审核组长　　审核组长应是对保证有效管理与领导审核过程所需的个人素质与技能有透彻理解并能加以应用的审核员，此外，他还应满足下列附加要求：　　--参加的全过程环境审核，总共补加15个工作日，至少有三次完整的环境审核，同时，其中至少有一次是在审核组长的监督与指导下担任执行审核组长。　　或者　　--通过面谈、观察、旁证和（或）评定等方式，考察他在质量保护程序下推行的环境审核活动，证实他在审核方案管理或其他方面的素质与技能。　　应在连续三年内满足以上对审核组长的附加要求。 9 　能力的保持　　审核员应确保具备下列方面的最新知识，以保证其能力：　　a.环境科学与技术；    b.设施运行的技术因素与环境因素；    c.环境法律、法规及相关文件的有关要求；    d.进行审核所依据的环境管理体系与标准；    e.审核程序、过程与技术。 10　职业守则　　审核员应身体力行ISO 14010中规定的职业守则与有关的道德规范。 11　语言　　如果审核员不能在履行职责时运用所需的语言有效地进行交流，而又没有得到相应的语言帮助，则不得参加审核工作。必要时，应配备具有所需语言能力的人员帮助沟通，此人不必为可能影响审核进程而承受压力。　　　　　　　　　附录Ａ　环境审核员资格评价　　　　　　　　　　　　　（提示性附录）A1　总则　　本附录为按照本指南的规定对环境审核员资格进行评价提供指导。A2　评价过程　　本指南可用于建立与运作一个评价过程，目的是对环境审核员的资格进行评价，该过程可在审核员所从事的审核项目管理部门内部，也可在其外部进行。　　这一过程应在对审核运行具有最新认识和经验的人员主持下进行。　　对环境审核员的评价过程应遵循质量保证程序。A3　对教育、工作经历、培训和个人素质的评价　　应有任凭说明审核员已经接受、具备并仍然保有本指南中规定的教育、工作经历、培训和个人素质。评价过程应包含下列一些方法：a.与候选人面谈；　　b.书面和（或）口头或其他适当方式的评定；　　c.审阅候选人写的材料；　　d.向候选人过去的主管部门和同事等了解情况；　　e.示演角色；　　f.实际审核条件下的考察；　　g.审查本标准中规定的教育、工作经历和培训的记录；　　h.考虑专业证书与资格。　　　　　　　　　附录B　环境审核员注册机构　　　　　　　　　　　　　（提示性附录）B1　总则　　本附录提供关于建立注册机构的指导，以确保环境审核员注册的始终一致性。B2　审核员注册　　如果需要建立一个具有上述作用的机构，该机构应当是独立的，且下列原则对其适用。　　该机构可直接行使为环境审核员注册的职能，也可以认可其他组织根据本指南要求从事环境审核员注册工作。　　该机构应遵守本指南附录A中的规定建立评价过程。这一过程应遵循质量保证程序。　　该机构应保有一份现已合乎本指南的环境审核员注册名单。 收起阅读 »

ISO14000环境管理系列标准，同以往的环境排放标准和产品技术标准有很大不同，具有如下特点：1.以市场驱动为前提      近年来，世界各国公众环境意识不断提高，对环境问题的关注也达到了史无前例的高度，"绿色消费"浪潮促使企业在选择产品开发方向时越来越多地考虑人们消费观念中的环境原则。由于环境污染中相当大的一部分是由于管理不善造成的，而强调管理，正是解决环境问题的重要手段和措施，因此促进了企业开始全面改进环境管理工作。ISO14000系列标准一方面满足了各类组织提高环境管理水平的需要，另一方面为公众提供一种衡量组织活动、产品、服务中所含有的环境信息的工具。
2.调污染预防      ISO14000系列标准体现了国际环境保护领域由"末端控制"到"污染预防"的发展趋势。环境管理体系（ISO14001－ISO14009）强调对组织的产品、活动、服务中具有或可能具有潜在环境影响的环境因素加以管理，建立严格的操作控制程序，保证企业环境目标的实现。生命周期分析（ISO14040－ISO14049）和环境表现（行为）评价（ISO14030－ISO14039）则将环境方面的考虑纳入产品的最初设计阶段和企业活动的策划过程，为决策提供支持，预防环境污染的发生。这种预防措施更彻底有效、更能对产品发挥影响力，从而带动相关产品和行业的改进、提高。
3.可操作性强      ISO14000系列标准体现了可持续发展战略思想，将先进的环境管理经验加以提炼浓缩，转化为标准化的、可操作的管理工具和手段。例如，已颁行的环境管理体系标准，不仅提供了对体系的全面要求，还提供了建立体系的步骤、方法指南。标准中没有绝对量和具体的技术要求，使得各类组织能够根据自身情况适度运用。
4.标准的广泛适用性      ISO14000系列标准应用领域广泛，涵盖了企业的各个管理层次，生命周期评价方法（ISO14040－ISO14049）可以用于产品及包装的设计开发，绿色产品的优选；环境表现（行为）评价（ISO14030－ISO14039）可以用于企业决策，以选择有利于环境和市场风险更小的方案；环境标志（ISO14020－ISO14029）则起到了改善企业公共关系，树立企业环境形象，促进市场开发的作用；而环境管理体系标准（ISO14001－ISO14009）则进入企业的深层管理，直接作用于现场操作与控制，明确员工的职责与分工，全面提高其环境意识。因此，ISO14000系列标准实际上构成了整个企业的环境管理构架。
      ISO14000系列标准适用范围广泛。作为系列标准的核心，ISO14001标准的引言指出，该体系适用于任何类型、规模、以及各种地理、文化和社会条件下的组织。各类组织都可以按标准所要求的内容建立并实施环境管理体系，也可向认证机构申请认证。
5.强调自愿性原则      ISO14000系列标准的应用是基于自愿原则。国际标准只能转化为各国国家标准而不等同于各国法律法规，不可能要求组织强制实施，因而也不会增加或改变一个组织的法律责任。组织可根据自己的经济、技术等条件选择采用。      上述特点我们可以看出，ISO14000系列标准顺应了世界经济发展与环境保护的主流，符合可持续发展思想，为企业微观环境管理提供了一套标准化的模式，对改善我国宏观及企业的微观环境管理，提升企业环境形象，促进企业迈向国际市场将产生较大帮助。 收起阅读 »

　　日前，江苏出口产业集聚监管示范区建设推进会暨苏州汽车及零部件公共服务平台合作备忘录签署仪式在吴中经济开发区科技园举行。为了做好有助于推进集聚区建设的相关工作，苏州检验检疫局、清华大学汽车工程系、中国汽车零部件工业公司三方协商，决定共同建设苏州汽车及零部件公共服务平台。公共平台将以服务苏州汽车及零部件产业的转型升级与自主创新能力提升为总目标，以“开放、联合、共享、创新”为原则，通过共建检测技术服务平台、科技研发服务平台、人才培养和技术培训服务平台、信息服务平台，为苏州乃至华东地区的汽车及零部件产业发展提供关键技术支持和服务。
 
　　据了解，苏州汽车及零部件检测技术平台涵盖汽车零部件碰撞、环境可靠性、汽车电子电磁兼容和有毒有害物质等汽车零部件检测领域，覆盖200多个检测标准，在多项检测能力已经具备行业领先水平，目前已经获得欧盟汽车零部件E/e-Mark认证认可检测实验室、GE认可实验室、华晨金杯汽车认可实验室等资质。该平台一方面实现了专业化高端检测技术的共享；另一方面，应用逆向工程技术，为集聚区汽车零部件企业缩短产品开发周期。汽车及零部件公共检测平台的建立，将会对提升江苏省汽车零部件制造业自主创新能力和核心竞争力，实现汽车零部件产业结构转型升级和快速发展起着重要的支撑作用。
 
　　苏州检验检疫局将利用公共检测服务平台，更好地为集聚区企业提供便捷优惠的检测服务和技术指导。 收起阅读 »

          前几天发表过运用计算不良损耗费用来引起领导注意，从而推动质量工作运行。很多网友辩称无法实现，其实能不能够实现跟怎么去做有直接关系。我无数次辩论过，质量人不能“死板”，要做就要满足适宜性及适用性这两个条件。死搬文件起不到好的效果。
        要想现场人员非常自觉也是有条件的（丰厚的报酬 或 亲密的团队关系 或 成就感 等等）工资待遇不是很高，团队亲和力一般...怎能让员工完全按照指导文件工作？开会，学习，查核...这些措施有些扯淡。更多的时候是运用设备，工装，QC人员改善建议等等。质量人在增加企业收益方面的作用怎能忽视？提高效益的数字怎能藏着不体现出来？
         生产过程是为企业创造效益这大家都很好理解，但创造效益的过程损耗了多少？通过质量人改善、检查、预防，减少多少？对于减少降低的部分难道质量人不应该统计出来么？用金钱说话这种事情在全世界都说得通吧！（例子：假如一个产品利润为0.00X%，品质要求又很高，老板肯定不会上单，原因很简单，没钱赚。即使上单质量工作还会加严再加严么？相反一个产品利润很高，即使要求不严，质量工作也会抓的很紧。这里面明显的利益驱使）我想说用金钱+数据说话比单纯拿数据更透明，更有说服力。（单纯数据不良数或不良率很难体现出损耗。例子：1月份 总不良0.5%     2月份0.8%   有可能1月份0.5%大件产品出现问题较多损耗1000元    2月份小部件出现问题多损耗50元.）难道2月份绩效不给你奖金你也高兴？即使没有奖金罚款你也认？
         以上举例这种情况你仔细想想看在你身上有没有。我始终观点就是，要做就做的明明白白，账目两清。 收起阅读 »

1、Cpk是过程能力指数，而 Ppk是过程性能指数；两者差别，前者在过程稳定前提下计算得到的；主要由普通原因引起变差引起的；后者不知道过程是否稳定情况下计算得到的。我们从抽样计算来看，这两者应当有什么不同。2、抽样计划。假定连续生产如下：1、2、3、4、5、……。要连续抽，譬如，1到4。n=4。计算平均值。点到控制图上。停止抽。工作仍然在进行。再抽11-14、21-24……。这样一共得到25个子样数据。一共有100个数据。3、Cpk计算要用到过程标准差。它是靠子样极差平均值来估计得到的。譬如，上面例子。子样极差，R1也就是1、2、3、4中最大和最小差。R2是11到14中最大和最小差。如此到R25。一共有25个极差。计算得到R平均。利用R平均来估计（估算）过程的标准差。有公式的。其中用到系数。因为，1到4；11到14……等这些连续抽样得到的数据，由于是连续，当时工作时候条件变化不大。也就是子样内部的变差，主要的于普通原因引起的。变差值小。4、Ppk计算也要用过程标准差。而这个标准差的计算方法是，用25组，100个数据计算平均值。再对每个数值计算差，平方相加后再除以一个数，求得均方差。这样计算，子样和子样之间的变差也考虑进去了。一般得到的标准差比前面的大。5、同样公差的情况下，标准差大，得到的指数值就小了。计算Cpk 时使用的标准差是根据子样内部变差，普通原因引起的变差估计出来的。其标准差数值小，Cpk就大。而算Ppk时候，用的所有数据的均方差。相对Cpk估计得到的标准差大。因此，Ppk也就小。两者的差别，就是可以提高质量的潜力。 收起阅读 »

 
　　培训就是一种业务投资，无论公司和个人都需要付出，包括时间、经历还有金钱。
 
　　QAKE非常看重培训，这跟企业以人为本的精神有一定关系。Leadership,Ownership,Integrity,Pass for winning,Trust这是一个公司的理念，他们将公司、品牌、人融为一体，员工增值就等于公司品牌增值，那么公司就增值。
 
　　培训目的如同Lean，通过提高员工的知识技能，降低错误及浪费。
 
　　在ISO9001提到的培训的为：6.2人力资源， 特别是6.2.2 能力、意识和培训，包括确认能力、提供培训
 
　　QAKE更为具体，总结三个计划：公司培训主计划、部门培训计划、个人培训计划。当然所有的培训需要有考核，确保达到能力的要求。培训老师的资历、培训课程需要评估和验证。
 
　　这里的难点是如何保证质量相关人员都被培训，不同岗位如何考核，是否所有培训记录都应保留？所以需要灵活运用培训的方式。随时随地随人随事教育，这个培训理念还是不错的。
 
　　审核时，培训这一块有系统有执行通常会passion，但在生产线总能发现一些零零散散的缺陷，如：作业指引是否培训，变更资料是否通知到相应人员
 
　　培训和文件、记录紧密相关，同其它要素也相互交错。
 
　　整个系统就是一个文件化的系统，文件化系统要想有效实施，就必须培训。
 
　　说培训是投资可以理解，那么价值投资则意味着培训的风险。培训是很矛盾的事情，培训增值以后就会想到回报，尤其是个人会关注自己的价值，怎么体现价值呢？
 
　　我增值了，而薪资或空间没有变化，让人郁闷，考虑公司是否承认我？我在外面是否更适合？
 
　　让员工能力提升了，就需要考虑给他加薪，否则跳槽，那公司不是丢人又丢钱。公司会陷入一个圈：花钱培训---增值---加薪---再花钱培训--增值----加薪。其中一条链迸裂，意味着损失。我是老板，我也很矛盾.......投入培训预算的多少，表明老板的远见和气度的大小。

　　实际上，一些重要的培训需要选拔合适的人员参加，尽量减少公司的风险。个人自发培训，令当别论。 收起阅读 »