从掏出3G 手机之时看服务质量意识

某一天在饭店，点菜后，坐在桌旁闲着无事掏出手机；店小二将菜上来了，我看店掌柜也在前面一个桌子前玩着笔记本，面向着我们。吃了几口菜，想起3G上网的几个功能把玩一下，当然手机摄像的图片是很清晰。突然店掌柜走了过来，带着疑惑的口气问我“菜有问题吗”？我回答说“没问题”。“哦，我看你用手机摄像？“，我回答说”玩一下而已“。突然醒悟，原来店掌柜服务质量意识提升了，担心菜没做好，担心我拍摄传播，进行投诉哦。
掌柜有发现潜在异常，主动出击，想将异常问题及时扼杀掉，及时安抚顾客，追求客户满意度吧
中国的制造企业、服务企业这几年受外资企业的感染及媒体的监管，质量意识逐步提升了；近年随着外资和内资企业的税率统一及人力资源成本的上升，不少外资企业开始撤离中国，向越南、印度、印度尼西亚、菲律宾等国转移，中国的内资企业则需要不断成长，承接更多的社会责任和捕捉发展的新机遇
竞争激烈，促进了服务企业的比拼，促进服务质量意识的提升。你观察到周围的企业最近几年的变化吗？对内资企业发展有何建议呢？对质量意识的推广及提升有何高见呢？