TA的首页厨师与标准化
与西方烹饪标准化不同，东方更讲究厨师的创造，即便同一道菜，一百个厨师，会做出一百种味道。但在中国，有个地方，在厨师个人创造与标准化之间，达到了令人惊讶的平衡，不仅做同一道菜能味道一致，连做不同的菜都可以！这，就是校园的食堂。
——《舌尖上的中国》第二季第一集“校园的食堂”解说词节选
先挖个坑！
——《舌尖上的中国》第二季第一集“校园的食堂”解说词节选
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