知情人曝双汇要求瘦肉率须达70% 猪农被迫用药（转）

钻石：又是一个当改进指标超过了本企业所能支付的成本和社会所能支付的成本的例子。做企业的，特别是做运营的，供应的，质量的，都要考虑到社会因素的印象，额外的部分，要么是该企业与供应商共同承担，要么就是向社会转化。任何指标都不是为了好看，而是要符合SMART原则，特别是第二层SMART原则。Sighting, Motivating,Adopting,Reasonable,True.翻译成中文就是，能看到，有激励作用，被接受（正式的认可），合理的，真实的。当我们学会第一个SMART这个基本原则的时候，就忘记了第二个SMART原则。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------


2011年03月29日03:22大洋网-广州日报我要评论(170)

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本报讯 （记者刘俊）日前，双汇集团董事长万隆约见部分“核心媒体”，并提到“瘦肉精事件是上游产业链中养殖环节出现的问题，济源双汇的猪源是在流通环节因为把关不严流入企业”。猪农会被提瘦肉率要求？昨日，一家大型肉企联系人对万隆的言论表示不满。“双汇是按照猪的瘦肉率来收肉的，它不可能完全置身事外。”这名人士引述其在双汇惠州工厂的经历称，猪农面对了双汇瘦肉率的要求，合同约定不到70%的瘦肉率将不收肉，而一般的猪瘦肉率是30%~40%。其指出，肉企完全应该对瘦肉精风险加以控制，“以我们为例，猪种由我们提供，每一栏都要抽检（约10头抽检1头），并明确规定如果喂养瘦肉精就不收猪。”这名人士说，猪农是现实的，“是符合肉企收猪要求他们才会去养的。”双汇最近3年的年报用了很多笔墨追求高速增长。例如，双汇计划2008年年产高低温肉制品90万吨，屠宰生猪500万头，实现营业收入较2007年增长20%以上。值得注意的是就在2007年，国内生猪疫情频繁发生、饲料粮价格不断上涨、生猪养殖成本逐步攀升。员工奖励计划成疑双汇的增长将在未来3年为高层带来高额奖励。双汇国际的股东会以一家“运昌公司”持有的双汇国际6%的股份对双汇管理团队实施奖励，有券商指出，这6%的股权价值为9.97亿元，在2011年~2013年对完成重组后的上市公司每年激励费用计提高达约2亿元。