切细点好

有两样东西，茄子和丝瓜，烧起来特方便，因为只要削削几下就可以下锅炒了。
其实啊，要是把它们切成细条状更好，更能入味，而且看起来比较精致，有食欲。
不过有人嫌这样麻烦，我老妈，我同学都是例子。咱可以算一下看到它底费了多少事。
切细点一道菜在刀功上面其实顶多也就多花两分钟，但是在后面炒的过程中不仅可以更好入味，还可以提前出锅，为啥？因为跟热锅的接触表面积大了呗，呵呵，这样一对比还是蛮划算的。
再细想这跟公司的制度制定也是一个道理。我们公司现在正在做这个步骤，中国区总经理怕麻烦，想分出几个大块出来就能保证公司的运作就行了，但是我想如果再细分点的话公司可能会更有味道。
当然也要小心丝瓜切太细会炒成糊状的情况发生。