如何做好制程管理

近期公司制程问题不断，总是会有批量性的问题发生！！被投诉的问题点说了N次还是不能管控，组立件成天不时漏这个件就是漏那个件，SOP做的只看见几个物料的图面别的全部是文字说明，产线的工人根本不会去看个大堆的文字，唉！工艺人员就像笨蛋一样，跟我说他只能做到这样了，不会做了。么有办法。我自己上线去教工人怎么作业，结果呢我前面教了最多五分钟时间再去问她们可知道怎么做的时候竟然回答我“不知道”简直气死我！！
一个新的案子，做了一个月还是没有看到改善的效果。而我每天不断的为了这些事去扫垃圾！！！！