质量工程师~我够资格吗？求鉴定，求指教！

08年毕业于大专院校，事实是从07年年底就开始工作了！
第一份工作是在武汉的一家食品厂做品管员，也就是所谓的现场质量监督员！直到10年中旬，没有发展空间所以不干了！
第二份是在浙江一家化工企业，职称也是品管员。主要是也是现场质量管理，说具体点主要负责成品质量，有问题就找找原因，解决办法就是质量通告，给出一些以防措施！后期进行监督运行！说起来也真是郁闷，最高管理者都不怎么重视过程，只有出了问题才会召集大家分析问题，最终是把问题落实到个人或部门，给予一些处罚。至于后面的改进和预防就不了了之了。只要是客户要货，就是不合格品照发不误，只要人家不投诉，大家就觉得质量是好的。久而久之，整个质量部门也形同虚设，质量经理也是得过且过，也没有最终的决定权。感觉很郁闷，跟着这样的领导很憋屈。所以自己就有了别的想法，一直以来都想从事质量体系这块的工作，有时间就查询相关的资料，自己学习。后来公司给了个机会考了个内审员资格证，后期参加内审，协助外审(就是人家要什么资料，就给人家找什么资料），后来因为特殊原因就来到了北京
这下可好，北京这地真是不好混啊，想找份工作真的不容易。首先我要给自己的工作定位，想什么方向发展好呢？基于上述的工作经验，我想我只能从事品管。可是这种工作都是在工厂里才可以，就我现在的住址，周边是不可能有工厂的，都是高新企业，it和医疗。哪我咋办？于是就在质量招聘网站的茫茫招聘信息中一一阅览人家的招聘要求，最终就把目标锁定在质量工程师，质量管理、质量保证、和体系专员这几个岗位上。大量海投简历，希望能多争取一次面试的机会。但事实很残酷。面试机会是有，但每次都是没有下文。面试的都是些民营IT小企业，职位美名其曰：“质量工程师”，其实也就一文职类的资料管理员。他们的质量体系都是用钱买了证，有专门的公司给做体系文件，只要拿到证就ok了，后期就是招这样一号人，重新把这个体系再完善，修改。可是我没有实际的组建能力，没有自己编写过文件。所以啊，失败的一塌糊涂！我开始迷茫了~
在论坛潜水也快有一年了多了，知道论坛里高手云集。发此贴说出心声，希望高手来做个指导！小生再此谢谢了！