面试人员这样问我该如何回答?

前段时间面试了几家公司,当然都还不错.环境不好的,薪水可观,薪水过得去的,环境很好.
可是其中有一次面试把俺给难住了,当初是一个看起来似乎有五六个月的大叔,喘着粗气碘着大肚肚审了一会俺,然后开口第一句就问什么专业,俺如实回答.然后他又回,你不是学那个专业的能做好体系工作吗?
俺懵了,不知如何问答,其实俺很想问"请问您认为哪个专业最适合搞体系工作?"
俺还想问,贵公司在网上招聘的时候专业没写要求,只写学历了.....可是想想,说啥都不太合适....后来,瞎聊了几句就算了....

请问各位前辈,如果是您,该如何回答?