食品企业--现场管理与如何改善

本帖最后由 wangwei188 于 2011-9-17 11:45 编辑

海尔总裁张瑞敏关于人的品质有一段精彩的论述：“如果训练一个日本人，让他每天擦六遍桌子，他一定会这样做；而一个中国人开始会擦六遍，慢慢觉得五遍、四遍也可以，最后索性不擦了”，“中国人做事的最大毛病是不认真，做事不到位，每天工作欠缺一点，天长日久就成为落后的顽症”。
多数人认为中国员工有几个不好的习惯:
做事随意,没有规矩;
有了规矩,弄虚作假,不守规矩;
遵守规矩,却总是做不到位。

在食品安全形势非常紧迫的当前，做食品的每一位同仁都应该反思一下，不知各位你看了以上的观点有何感想？