工艺卡片上的工艺参数确定不了，怎么办

我公司产品的质量特性与某一工序的工艺有很大关系，可是这个工序的参数设置取决与原料，原料来源、规格有很多，即使相同来源的同规格原料，参数变化也很大。现状是通过产品特性的测试量来设定参数，再进行生产的。
现在要做工艺卡片，这个工序的参数怎么办呀，可不可以不设定呀造成参数设置，知道的告诉一下呀