我面临选择，请前辈们帮我抉择，谢谢！

各位前辈，小弟原来在一个中日合资的企业，这个企业主要做汽车上用的滤清器，由日方控股，我在那从事质量工作，现在是个系长，相当与一个组长，上面还有课长，最高的是部长，但部长在今年4月份辞职不干了，公司一直没有安排部长这个职位，只用一个课长来管理质量日常工作，这个课长比我大4岁，是个女的现在32岁了，由于部长走后，质量部地位日益下降，再加上总经理（日本人）不在重视产品质量，很多事情都被制造部长和人事部部长、销售副总左右，有时候做的事情所有人都看不惯，但没有能够阻止，因为这个企业非常安稳，5金，双休，加班有1倍加班费，员工在企业时间长了以后都不愿意离开这里，我也是这样，5年了，习惯了这种安稳的日子，现在我想跳槽，找到了一个企业，是生产电器配件的，主要是生产铜三通、弯管等铜件，但时我觉得这个企业在新闻上说最近5年内要上市，已经在河南省150家5年内上市后备企业名单中，我觉得很有前途给我工资3000，我非常高兴，我来到这个公司以后，感觉离上市还很遥远，就是一个个人企业，小企业，什么都不正规，人才流动也非常大，整天有人在办公室喜烟，很随便，场内也是随便吸烟，这个企业主要是浙江台州人管技术和质量，河南人管销售，一个月26天，假期很不正规，什么制度多没有，老板就是从09年开始计划建设企业，应为09年企业的产量翻了3、4倍，所以企业要发展，同时也在建新厂，新厂到今年11月份开始使用。而且年底奖金也没有，现在我在这个企业也是从事质量工作，工作内容和在以前的企业没有什么区别，但我很不习惯新企业的作风，我现在在犹豫，原来的公司每月工资加上5天加班工资能有2300，现在这个企业下来2500以上，当时觉得可以上市，到时候自己也是一个股东，那就很好了。到现在自己很不适应这个企业，一直在犹豫是跳槽还是不跳呢？难道是自己长时间在一个企业变的优柔寡断了吗？
我是一名大专生，专业：工业电器自动化，工作几年后与专业一点没关系，现在大学生多的很，再加上自己是个心直口快的人，看不惯一些事情，现在我新选择的企业正在发展，我的先进质量管理理念可能会不适合这个公司，我一直在推进全面质量管理，但只有部门支持，感觉推进不是很快。怕到自己转正时谈工资给我2500左右，所以自己现在很迷茫，想让有经验的前辈给我提出建议，谢谢！