质量目标应该如何确定

建立质量管理体系，质量目标的确定是质量管理体系策划、建立、监控和考核的核心，应该如何建立质量目标呢？
建立质量目标首先应考虑公司的产品和服务的质量特性，按照关键质量特性的要求，结合国家、行业、客户的质量标准，建立合适的质量目标。撇开产品质量要求制定质量目标其实是不准确的，也是我国现阶段质量管理体系实施效果不理想的原因之一。
有很多企业制定的质量目标如：产品出厂合格率100%，顾客投诉次数为0，其实都是没有意义的；产品出厂合格率100%，在理论上是说不通的；顾客投诉次数为零在理论上也是不可能的；这些目标对公司管理控制和提升有作用吗？