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水晶糖 (威望:0) - 生命力之所在
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水晶糖 (威望:0) - 生命力之所在
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再买几本书，使劲的攻读一下；
如果已有ISO9000就好做多了，
收集一些相关行业的法律法规，成立个HACCP小组，然后要钱做个硬件整改，按最基本的SSOP再加些自己的内容做个可用的卫生标准操作规程；把HACCP小组人员抓到一起，做个流程图等等，最后出个HACCP计划。使用建立的文件、建立的控制计划等等。