〖 质量乱弹 〗白酒塑化剂风波, 元芳,你怎么看?

〖 质量乱弹 〗白酒塑化剂风波, 元芳,你怎么看? 白酒塑化剂风波，蔓延了一个多月还未平息，大有越演越烈之势。一时间责骂声、疑问声四起，网络、电视、报刊，众说纷纭、雾里看花，食品卫生专家、检测机构、质监部门、白酒生产厂家，你方唱罢我登场，好戏连台。 虽然众多白酒同行企业慌忙撇清和“塑化剂”的关系，但中国白酒的危机伴随着塑化剂风波，似乎很难逃脱这场 磨 难。几份检测报告、网友的“微博”，已经让中国白酒一下子从高高在上的位置跌至冰点。 什么是塑化剂？塑化剂是塑料工业的传统叫法，塑化剂即我们常说的增塑剂，稍稍严谨一点称为酯类。一部分酯可以侧连塑料的分子结构，有助于改善塑料的理化性质，如韧性等。塑化剂不是食品添加剂,塑化剂是2011年5月台湾重大食品安全事件的主角，此后，塑化剂的“阴霾”效应不断扩散，在饮料、方便食品以及药物不断被曝出塑化剂超标后，其杀伤力让很多人谈“塑”色变。 塑化剂事件曝光后，生产厂家对外界宣布，白酒中添加塑化剂对提高白酒质量起不到任何作用。之所以有塑化剂产生，是因为在酿制及运输过程中，由输送管道和装酒容器为塑料制品而致。生产厂家还有如此说：企业自己内部检测是合格的，何况国家没有制订相关的标准？多少塑化剂超标为不合格？没有标准就无法谈谁对谁错了？不管你信不信，反正我不知该信还是不该信? 又有好事者大谈阔论：爱喝酒的人多少年来没有感觉不适，酒本身还有消毒作用，要说对人体有害，凡是入口的东西多少对人体都有点副作用。酒在中国有几千年的历史文化，不是一两句话就能说清楚的，不是说有塑化剂就能打压的。 民以食为天，食品安全无小事，为民众生命安全计。在人们被食品安全这根弦绷得很紧的今天，任何风吹草动足以牵动民众脆弱的神经，也难怪百姓惊呼：这年头吃什么安全？？塑化剂风波，我们看到的不仅是健康问题，更关乎人性问题、良心问题。 外行看热闹，内行看门道。作为从事质量工作的专职人员，从白酒塑化剂风波中，我们又看到了什么？对我们的工作又有何启示？只有完善和健全企业自身的内部检测，制定相关的企业标准和行业标准、国家标准，做到有标可依、有标必依，做好生产过程细节的控制，生产企业要严于自侓，政府专职部门加强监管，社会舆论发挥监督，多管齐下，全员参与，才能不让“白酒塑化剂门” 类似事件重演！！ 白酒塑化剂风波，元芳，你怎么看?