转型做体系管理员，我该怎么才能做好呢？

新闻采编毕业后，做了三年的质量工作，第一个公司是做内外销产品 在宁波气动工具的，也就3百来号人。从基层的熟悉了解产品到IQC、IPQC、FQC、OQC，主要的一个检验链工作我都实际操作且对公司的产品熟记在心，对于技术不懂，一些常规的常发生的质量问题可以很快判定并找到处理方案，后来到部门课长。也就是负责本部门的各岗位流程、考核方案、SIP、相关检验工具规程的编写，不定期或定期的验厂工作、供应商质量跟进，也挺杂的，差不多涉及到 但不全面。刚有点眉目的时候爸妈要我回家考公务员，临了面试没有通过，在家里又工作了一年主要就是SQC同时带做些类似之前公司一些工作内容，是个300多人的彩箱包装企业，一年后来到芜湖，一个农装重工企业 人数挺多的 分事业部，七八百人这样子，专搞体系管理。说实话，这让我头痛的很，我也没有专业的知识，也没有人带着，我只能想到看大量的这方面的标准和看人家是怎么做的，我来这里三个月了，二级文件梳理出来了，但是不行得和实际运行相结合，这边的会议真多，项目跟进的东西也多，一个会议记录都要参会人员会签，所以我感觉到了空前的压力，我以前老油条混熟了，小企业嘛 领导都很照顾的，一下子来到这里，总觉得事事都不如别人，人家比我懂的都多。所以现在请各位前辈或懂行的人 指点我一下，告诉我第一步怎么做、第二步怎么做、第三。。。我都快急死了，三个月了，我感觉自己也没有做出什么事情来，这样下去不行的，真心求教。。。