如何保证欧洲牛肉里面没有马肉？

用什么检验的方法比较妥当的说？

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烂命一条 (威望:41) (天津西青区) 电子制造经理

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技术上没有难度，DNA检测可以，有些药物只用于马而不用于牛，检测这种药物的残留或代谢产物也可以。
但是，1英镑12个牛肉汉堡，你们打算折合不到1RMB一个汉堡的牛肉是什么牛肉？掺马肉就不错了，首先该检讨的是消费者自己。

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