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质量路迷茫

最近工作比较烦，面试一家公司是质量工程师职务，可是现在工作内容我都不知道在做啥。每天就在一个检测室检测有害物质、粘性能不能达到要求，烦，难道质量工程师是做这个嘛（此公司是生产胶带和标签）！我从学校出来第一份工作是质量部文员，经过一年后走到质量科长助理位置，一些什么质量基础知识都是我慢慢平时工作接触的，我感觉质量的门我都摸不到，这质量路需要人带嘛，让我这个新人对质量很迷茫、