瞎折腾，求各位前辈解答，关于TS16949审核的那些事

两个问题，刚接收这工作，前任也没有交接，最近被搞得头昏脑胀的，还请各位前辈多多指教

1、公司是注塑内饰件的，你懂得，24小时生产，两班倒，那么按认证规则要求审核员晚上会不会来检查？
去年的操作是只有一个白班，即12小时生产，相应的记录什么的都按12小时写的，一个是少写点的资料，另外也不想晚上来检查，怕问题也多。

2、每个月的订单有5000套，但实际上报道人数只有80人（包括管理人员），也就是80人是做不出这个生产量的，实际要200人才能完成。审核员会不会抓你的把柄，还是说这个东西认证公司也是默认，知道只是不说罢了。
去年的操作是把订单量减到3000套，相应的计划及其它东西全部重排，工作量大，我感觉实际做的东西也很乱。

我想最好按实际的那样写，补资料那个麻烦啊。就是不知道审核员会不会抓人数这个东西说事，还有如果24小时生产，审核员晚班来的话，要注意些什么东西呢？或者有更好的建议方法，请各位前辈多多指教了，生活所迫，也不想说污染到论坛，不好说的私信好了。谢谢各位了。