关于过程管理问题的请教

我所在的是一家100人左右的公司，原先是做技术的，后来由于公司需要，把我调到品质部做主管。前面做起来还算稳定，但是就在年底快放假的时候出了个性质比较恶劣的质量事故。我也一再反思我的管理漏洞，或许是我经验不足，这个问题我感觉无从下手。还望各位不吝赐教，不胜感激！
事情的起因：1.公司出台一个规定，12月完成工作任务的，于1月3日结算工资。12月31日未完成的，等公司集体放假一起结算。
2.由于我是技术出身，当时在现场有好多不良品，被老板钦点，要去修理那些不良品。
事情经过：当时我部门的A，B，C和包装四个连接的工序将将A工序的不良品准备直接包装入库。
事情的结果：由于技术部主管帮C工序谈工资，C工序员工明年还想来上班，良心发泄将此事告知技术部，事情才得以被知晓。
首先可以肯定这几工序的员工质量意识不行而且素质较差，我的管理也肯定存在漏洞。事情已经发生我只能面对，但我想请教各位的是，怎么样才能杜绝此类事故的再次发生。
补充一点，这几个工序的日报表都写的较好，看不出异常。所以也让我觉得靠日报表来管控已经没有大的意义。
还请各位予以指教。