彻底的新手（刚刚涉足此领域三个月）

我原来的专业是化学，因为实在受不了毒害，打算改行。偶然机会进入品保行业（刚刚涉足此领域三个月），现在进行环境体系的管理，是在公司一位老员工的帮助下开始的，老同志现在已经退休了，本人对这些可能还不是太了解，总之觉得有点虚！想系统的学习一下，不知从何做起？请各位前辈、大虾们指导一下，给指条学习的路线，谢谢了！:(