初始过程能力的问题

1:PPAP中讲到"在提交由顾客或供方指定的所有的特殊特性之前,必须确定初始过程能力或性能水平"
我们知道一个产品的生产过程是有很多过程的,比如工序一工序二,是否每一个过程都要进行初始过程能力研究呢?

2:PPAP2.2.9.2质量指数中提到"当过程稳定时可以计算CPK,当输出满足规范要求且呈可预测的波形的长期不稳定的过程,应使用PPK"
请举例那些过程是"输出满足规范要求且呈可预测的波形的长期不稳定的过程"谢谢