MINITAB相关理论原理知识的学习

偶是新手，在学MINITAB软件，但是对于里面的好多功能的作用不是很明白，就是不知道为何这样做，能分析什么原因；比如“统计”菜单栏中的“基本统计量”中的“描述性的统计分析”、“储备性的统计分析”、”单样本Z“ 、”单样本t"，为什么要做这样的分析，其原理方面的知识，能否提供参考书籍，让我学习一下~