如何在换休的时候控制在制品

一生产线分为自动pin插入、吹气、全数检查3工序，各部分产能和设备、人员配比如下：
工序名称 每台设备/工位操作员数 设备数 每台每小时设备产能 工作时间
自动pin插入 3 8 800pc 11
吹气 2 无 5500 10
全数检查 8 无 1100 10
说明：
自动pin插入工位3人中有两人合作操作机器，另一人负责拿放产品、计数等杂务，对产能影响不大。
在正常情况下，全数检查的能力要比前面的大，为了保证一个流，所以规定现场的托盘放置方法是：每个托盘25个产品，每个全数检查工位只准有一个托盘。这样的话，不会在吹气工序后积攒产品。
但是，由于pin插入的总产能低，所以规定自动pin插入工位3人分三批轮流换休，即3人中先让一人吃饭和休息，吃饭和休息完后再让第二个人吃饭和休息，如此。每次换休时间45分钟。保证自动pin插入设备11小时运转。
而吹气和全数检查实行半数人员人员吃饭和休息，45分钟后另半数人员吃饭和休息。
这样出现的问题是：全数检查人员全部吃饭和休息后，需要90分钟，而在这90分钟内，pin插入工序已经积攒4800个产品，需要192托盘。全数检查人员需要赶上去：不仅要逐步检查完这4800个产品，而且还要同时检查不断增加的pin插入的新产品。
这样造成了托盘堆积如山。如果要把产品每5个一组叠放起来的话，托盘将减少为39个。但全数检查时需要把产品摆开检查，叠放不仅影响效率，而且会缩短每个产品的实际时间，即影响品质。
请问各位高人：
如何在不叠放产品的情况下，处理换休时的产品等待问题？