过程控制之抽检频率的确定

我想请教各位:目前我们公司的产品品种比较多，但是数量很少,生产效率相当高.这对于我的过程控制带来很大的困难.我有两套方案:
(1)按照时间来制定抽检频率,结合全数检验和抽样检验两种方式.对于数量少的定单,采取首检+全检;而对于批量较大的定单,采取首检+抽检.但是,用这种方式会遇到一个问题,会存在漏检的情况.因为，比如，我制定是30min抽检一次，但是可能30min就已经做了2个品种了.
(2)按照数量来制定抽检频率,也是结合全数检验和抽样检验两种方式.对于数量少的定单,与(1)的处理方式一样.对于批量大的定单,规定比如批量>5000个抽检3次,>2000个抽检2次这样的一种方式来解决.这样控制呢会造成时间很难把握，到底5000个会做多久,我多久应该过去检查就存在很大问题.
对于过程控制的问题,我想请教各位大侠有什么高见?
谢谢!