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为什么“油条必须两根一起炸”????
戴明后者
威望
43
其他 其他
单根油条口感就不好,硬!
但两根油条在一起炸口感就特好!
为什么?
12 回答
3583 浏览
2013-06-19
(ISO 9001/ISO 14001/ISO 45001)内审员
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质量厨师
威望
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上海 上海
电子制造
Director of Quality, Asia
变焦主要靠走;对焦主要靠手;背景虚化靠抖!
因为一根油炸的话,将会很硬,咬不动
两根一起炸的话,两根中间的缝隙可以让CO2充斥其中?,保持油条不被炸硬
2013-06-19 19:14
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IMS (ISO 9001/ISO 14001/ISO 45001)内审员
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