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第一次的面包

买了美的的面包机,昨天是我第一次做面包,因为是实验阶段,所以就选择了说明书上最简单的一种,主食白面包,我吧菜单摘录如下: 1、水 250ML 2、植物油 1 1/2大勺 3、盐 3/4 小勺 4、糖 1 1/2 大勺 5、奶粉 1 1/2 大勺 6、面包粉(高筋粉) 2 4/5 杯 7、干酵母(说明上说最好用法国燕子牌) 1小勺 但是做好的面包外形上倒还可以,切开后有点僵硬,没有面包房买的那么松软,有点像大列吧,如何能够改善呢?

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  • 发布时间: 2010-10-20 20:05
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