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江苏宿迁烟草公司管理精益求精 企业转型升级

今年以来,按照江苏省烟草专卖局(公司)党组部署,宿迁市烟草专卖局(公司)紧扣“规范、创新、发展”工作主线,坚持“基础管理”和“现代管理”两线并举推进的思路,全面导入精益管理理念,运用精益改善的方法和工具,在精益营销、精益物流、精益专卖等方面进行富有成效的探索,为企业转型升级奠定了坚实基础。

精益营销 把握市场脉动

“有些烟我上个月才消化完,要不是烟草公司及时提醒,积压得会更多。”经营了8年卷烟的黄宜松今年栽了跟头。11月24日,在江苏省宿迁市区楚街恒泰烟酒店里,零售客户黄宜松向记者感叹消费形势变化之快。

今年春节过后,黄宜松像往年一样,开始加大10元以下价位卷烟的订货量,但销售情况却明显不如往年。其实,通过大量的信息采集,宿迁市烟草专卖局(公司)已经觉察到了市场形势的微妙变化,并及时告知了零售客户。

“烟草公司的客户经理也提醒过我,让我注意控制四五类烟的库存,可我没大在意。”黄宜松说,因为根据往年的经验,端午节前后会有一个低档烟的销售高峰。然而,预计的销售高峰并没有到来,黄宜松订购的四五类卷烟大量积压。在客户经理的帮助下,他赶忙调整订货和销售策略,尽可能消化库存。

黄宜松的经历是宿迁卷烟市场环境变化的一个缩影。不断变化的宏观经济和消费形势对宿迁卷烟市场产生了深刻影响——个别档次卷烟需求萎缩愈加明显,甚至超出了许多卷烟营销人员的预期。

如何在新形势下保持可持续发展,是宿迁烟草卷烟营销工作面临的新课题和新挑战。

“新形势下,需要我们牢牢树立新常态思维,切实转变发展方式,提高发展的质量和效益。”宿迁市局(公司)局长、经理李江苏说,今年以来,他们把精益理念引入卷烟营销工作,力求以这种先进的管理理念进一步挖掘企业发展潜力,实现由外部拉动式增长向内部推动式增长的转变。

精益营销的核心在于,通过优质的服务将合适的产品在合适的时机投放给合适的零售客户,以最小的成本费用获取最大的销售收入。因此,精益营销更加强调对市场的精准把握。

对此,宿迁市局(公司)立足信息采集,精确把握市场脉动。他们综合考虑零售业态、市场类型、经营规模、守法情况等因素,在全市范围内选取了240名样本客户,通过客户经理每周上门走访、现场调查等形式,详细了解样本客户当前在销卷烟品牌规格的社会库存、价格、销量等情况,并将市场信息定期上传到信息采集分析系统,从而深刻把握卷烟市场的变化。

“现在信息采集更加细致,也更加规范了,要具体到每一个品牌规格的每一包卷烟。”宿迁市宿豫区局(分公司)客户经理倪爱民介绍,她负责的线路上有5家样本客户,包含了超市、便利店和烟酒店等零售业态,现在每周她都要在客户订货前一天把采集好的信息上传至系统,并做好信息的分析整理工作。高质量的信息采集和分析,为宿迁市局(公司)更加科学地开展需求预测和货源供应提供了坚实的支撑。

宿迁市局(公司)副经理吴玉明认为,精益管理作为一种先进的管理手段,其精髓在于一点一滴的持续改善,这种改善涉及管理的方方面面。

为此,宿迁市局(公司)围绕发现问题、解决问题、持续改善三个方面不断优化现有业务流程,先后三次组织专人修订《部门工作手册》,从内部理顺管理链条,提高管理效率。在客户管理与服务上,他们结合市场实际进一步明确界定各业态区分标准,完善客户信息维护管理办法,并在原客户分类基础上引入“客户群”管理模式,新增新品牌、周边客户、集团客户、优秀示范店、现代终端等9个客户群,实行动态管理,以经营能力为主要指标,更加精准地供应货源。

“此外,为适应经济社会发展形势,我们更加关注客户需求的多样化,更加注重营销工作创新。”吴玉明如是说。

今年10月,宿迁市局(公司)针对全市零售客户做了一次全面、深入的客户需求调查,内容涉及货源供应、品牌培育、卷烟订货、货款结算等12个方面。“在这次调查中,有些客户提出开发微信或手机订货功能、提高订货频率、缩短配送时间等许多方面的建议。”宿迁市局(公司)营销中心副经理朱宁说。调查显示,伴随着获取信息渠道的多样化,零售客户对烟草公司服务的需求也呈现出个性化、定制化的趋势。

为适应这种趋势,宿迁市局(公司)更加积极地推进管理创新和服务创新,多层次、全方位开展营销创新活动——

今年年底,他们开发的“宿迁烟草营销服务”微信平台将上线运行,平台把关注对象区分为消费者、零售客户和行业员工,以便有针对性地开展资讯发布、新品宣传、需求调查、营销互动等活动,使信息传送更加科学、精准。

在各县级局(分公司),营销团队的创新活动正如火如荼地开展。目前,全系统11个营销团队都有自己的QC课题,内容涉及品牌培育、精准营销、终端建设、客户服务等各个方面。

此外,他们还承担了江苏省局(公司)营销创新项目“卷烟消费变化的跟踪与研判”,从宏观和微观两个层面开展消费环境与消费行为研究,为营销策略制定提供更加科学的参考。

“在愈加复杂的经济形势和发展形势面前,我们迫切需要通过管理的转型升级,精准把握市场脉动,更加注重发展质量。”李江苏说,今后他们将进一步提升精益管理水平,实现管理理念向追求效率和效益转变,管理方式向集约化、精细化转变,管理机制向专业化、市场化转变,全面推进卷烟营销上水平。

精益专卖 铸就打假铁拳

“有人用微信卖烟!”

今年7月3日,一名郭姓消费者来到江苏省宿迁市烟草专卖局举报:一名注册名为“胖胖”的人在微信上销售“万宝路”、“苏烟”等品牌卷烟。这条线索立刻引起了宿迁市局局长李江苏、副局长陆军等人的高度关注。

“经过调查,我们发现嫌疑人还是一名在校大学生。抓住这条线索,我们破获了一个利用移动互联网非法销售卷烟的网络。”陆军说,这一案件涉及31个省(区、市)以及韩国、越南、缅甸等国家,目前涉案金额已达8000多万元。

这起案件是宿迁市局破获的众多网络案件中的一个典型案例。今年以来,宿迁市局成功破获11起网络案件,其中国家局通报表彰6起,公安部、国家局挂牌督办2起。而在此之前,宿迁市局已连续4年获得全省卷烟打假工作特殊贡献奖。

成绩的背后是宿迁市局对专卖管理工作质量的关注与追求。

“涉烟网络好比寄生在市场肌体上的‘毒瘤’,必须抓住每一条细微的线索,寻根溯源,才能彻底摧毁网络,有效维护市场秩序。”陆军说,近年来,他们从细处着手,积极完善C3IS打假打私体系,不断提升专卖管理的精益化水平,积极联合各方力量,铸就了一双打假铁拳,打假破网质量持续提升。

所谓C3IS,即指挥(Command)、控制(Control)、通信(Communication)、情报(Intelligence)、监督(Surveillance)。“简单来说,我们通过积极争取政府和相关部门支持,突出与公安、工商等部门的配合,不断健全协作机制,形成打假合力。”宿迁市局专卖处处长严海军说,在此基础上,他们运用信息化手段,构建全系统一体化集成指挥调度平台,搭建涉烟违法案件信息查询系统,在全市织起一张信息大网,实现了对涉烟违法行为的精确打击。

线索是案件的起点。在C3IS打假打私体系中,如何高效收集线索、精准分析线索,减少不必要的人力、物力和时间浪费,是推进案件进展的关键一环,同时也是精益专卖管理的基本要求。

“从这个图表中可以看到,今年以来我们破获的案件总数下降了三分之一,但查获非法卷烟的总案值却上升了80%多。这说明我们通过对线索的深入挖掘,经营案件的质量有了很大提高。同时,这也带来了市场净化率的大幅提升。”指着电脑上刚刚做好的一个图表,宿迁市泗洪县局稽查大队大队长陈志军告诉记者,这是他们深入应用APCD工作法所取得的成果。

2013年,宿迁市局指定泗洪县局对APCD工作法以课题形式进行探索和研究,深入推进市场监管方式的转变。

APCD工作法,Analysis(分析)是关键。陈志军说,他们的分析对象不仅包括客户订单、销售等历史数据,还包括客户商店所处的区域和商圈,以及这一区域内其他经营者、消费者对该客户的评价等等,这样才能得到一个完整的信息链。正是在这样深入的分析和挖掘中,他们今年已经破获了四起网络案件。

精益管理的精髓在于持续改善。在宿迁市局领导班子看来,这种改善不仅体现在工作质量的提高上,而且体现在人的素质与能力的不断提升上。

11月7日,宿迁市局专卖处印发今年第9期《专卖管理信息简报》,其中对当前打假破网、市场监管、无证户治理、基层建设等内容进行了详细分析,并重点通报了各稽查中队和稽查队员三季度的工作成绩排名。

“与以往不同的是,现在的排名会具体到每名稽查队员。”严海军说。去年以来,他们修订完善了考核评价办法,通过定量考评的办法计算出每个中队、每名队员的指标值,并以此作为奖励先进、竞聘上岗的依据,形成了能上能下的良好用人机制,大大激发了队伍活力。

课题研究、专题培训、岗位练兵……宿迁市局以提升专卖队伍综合素质为重点,紧跟工作发展要求,开展了多种形式的活动。严海军告诉记者,为应对使用移动智能平台从事涉烟非法活动的新情况,他们加强与公安网监部门的协作,并邀请网监部门专家为专卖稽查人员作了专题培训。

如今,宿迁市局已经锻造了一支高素质的专卖队伍,213名专卖人员中,大专以上学历的达90%以上,中级以上烟草专卖管理员考试通过率为89.62%,高级以上考试通过率达到65.09%,在近年来的执法过程中从未发生过一起错案。一支素质过硬的队伍,成为宿迁市局不断推进打假破网最强有力的支撑。

精益物流 锁定提升节点

11月20日上午,在江苏省宿迁市烟草专卖局(公司)卷烟物流配送中心分拣车间入口,一块“宿迁烟草现场问题管理看板”吸引了记者的目光。

“餐厅地面湿滑”、“有一辆私家车占用送货车洗车场”……看板上,“问题描述”一栏是员工发现的现场管理方面的问题,并且明确了具体“领办人”和“承诺时间”,接受大家的监督。

“问题管理看板是我们开展7S现场管理工作的具体载体,目的是引导全员参与、重在持续改进,进一步培养大家的问题导向意识和精细管理意识。”宿迁市局(公司)卷烟物流配送中心副经理刘永胜说。

刘永胜从事卷烟物流配送工作十多年了。在他看来,精细管理是推行精益物流工作的根本保障。

2010年以来,宿迁市局(公司)以卷烟物流配送中心为试点,以7S现场管理为抓手,强化现场化、精细化管理,通过“局部试点、总结提升、双向延伸、全面覆盖”等阶段,推动企业基础管理上水平。

7S现场管理不仅能直观地体现出企业形象和员工素养,更是提高工作效率、规范基础管理的重要保证。如今,按照“全覆盖、无盲区”的原则,宿迁烟草已经将7S现场管理延伸至市局(公司)机关办公楼、县级局(分公司)、专卖稽查中队、物流中转站,直至送货车辆。

扎实的基础管理是推进精益管理的重要前提。今年年初,在7S现场管理初见成效的前提下,“如何在行业推行精益管理的进程中实现管理新突破”成为宿迁市局(公司)需要破解的重要课题。为此,卷烟物流配送中心抓住“精益十佳”创建活动这一有利契机,导入精益管理理念,坚持“目标引领”和“创新驱动”齐头并进,持续向管理要效益。

卷烟残损率低于0.01‰、卷烟分拣差错率控制在0.01‰以下、客户满意度95%以上、分拣效率同比提升2%、人均配送效率同比提升5%……在“精益十佳”创建活动中,卷烟物流配送中心以解决物流配送中存在的问题、提高工作效率为出发点,明确了今年的8项关键指标。

以目标为引领,挖掘管理潜力——围绕8项关键指标,他们结合仓储分拣、送货服务、设备与信息系统管理、综合管理四个环节,明确关键岗位,分解任务、明晰责任、兑现奖惩,形成了精益管理的闭环。

比如,在仓储分拣环节,卷烟物流配送中心共分解出21项任务,副经理彭川、储配部副主任闫茹为主要责任人,负责各项任务的协调、监督、检查工作。

“针对各项任务,我们制定了具体措施、推进时间表以及考核检查办法,以充分调动大家的积极性和主动性,进一步提高全员工作效率。”彭川告诉记者,“目前来看,所有目标任务的进展情况都符合预期,到今年年底全部实现应该没有问题。”

对于企业来讲,合理降低经营成本是加强基础管理和现代管理的落脚点之一。这一点在卷烟物流配送中心显得尤为重要。

“精确物流费用控制,以最小的成本付出获取最大的运行效益,是精益物流的题中之意。”宿迁市局(公司)局长、经理李江苏说,“尤其在当前需求拐点逼近的严峻形势下,效益增长压力越来越大,必须坚持精益管理的思想和方法,挖掘企业管理潜力,实现管理方式向集约化、精细化转变。”

如何转变?以创新为驱动,强化成本管理——卷烟物流配送中心抓住了精益物流的“牛鼻子”。

“去年年底,我们在3条分拣线上各加装了一台分电表,每天准确记录电力消耗情况,对分拣员进行用电量考核,督促大家树立节约用电的意识。”卷烟物流配送中心分拣员徐耀说,分拣线电表“一改三”后,卷烟分拣电能消耗有效降低了。

在卷烟物流配送中心经营成本总费用中,备品备件的管理费用是一大部分。今年,卷烟物流配送中心开发了备品备件管理系统,按照购买时间输入备品备件采购数量、金额、品牌规格等信息。同时,对备品备件和货位进行编码,对重要备件实行电子标签管理。“在维修设备时,按照同类备品备件的入库时间进行检索,实现了‘先进先出’。”卷烟物流配送中心维修工李宜兵告诉记者,“这样一来,提取备品备件更加方便快捷,库存情况一目了然,备品备件管理更加可控了。”

送货线路的优化程度,既影响配送效率,也关系送货成本。为此,宿迁市局(公司)卷烟物流配送中心不断优化送货线路,将“线状”送货模式改为“块状”送货模式,送货线路由以前的50条优化到现在的44条。在同期卷烟销量增加的情况下,各项配送指标优化效果明显。今年1~11月,单车日均送货量同比增加13.68%,送货车行驶里程同比缩短1.37%,百公里耗油量同比下降5.58%,人均配送效率同比提升4.8%。

……

此外,在宿迁市局(公司)推进精益物流的过程中,一批立足于实际的QC项目和改革创新成果不断被运用到卷烟物流配送工作中,呈现出“百花齐放”的态势。

 

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