法律：
食品安全法
2009/2/28
条文：
第二十七条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：
（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；
（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；
（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；
第二十八条 禁止生产经营下列食品：
（四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；
（八）超过保质期的食品；
（九）无标签的预包装食品；
执行情况：
督促厂区内的食堂、小卖店按照法律规定进行合法经营。
判定
符合

我的法律、法规要求遵守情况检查评价表是按上面的模式来操作的，
这样可以吗？

建议读一下ISO 14004:2004标准4.5.2，搞清楚合规性评价可以采用的方法，再讨论这个问题