作为新人如何开展工作

年后准备去一家公司担任品质经理，我之前没干过品质经理的活，目前的职位是在一家上市公司担任QA高级工程师。
今天收到那家公司HR电话通知给我的待遇是我现在的两倍，年后直接去入职。
那家公司品质经理存活率相当的低，2019年换了6任品质经理了，找人打听公司管理架构非常复杂，质量管理体系非常不健全，质量部基本是处于救火状态。生产部就一个总监，没有生产经理，生产工序都是一个主管兼多个部门都是在那里干了10多年的。公司没有质量KPI考核，估计推动品质项目改善非常的难，还打听到公司报废常年不达标。我是一个新人，又没有品质经理岗位经验，我去该如何开展工作，求助各路大神支招！