响应曲面设计

请教一个问题 马逢时老师第二版的书里，关于计算响应曲面设计，原数据如下:

压力 ！ 温度 ！ 纯度
60 ！ 320 ！ 94.65
60 ！ 260 ！ 95.38
50 ！ 320 ！97.28
50 ！ 260 ！98.08
55 ！ 290 ！97.82
55 ！ 290 ！97.54
55 ！ 290 ！97.98
62.07 ！ 290 ！93.23
47.93！ 290 ！97.01
55 ！ 332.43 ！96.57
55 ！ 247.57 ！97.91
结果如下:
项 系数
常量 97.7804
压力 -1.8911
温度 -0.6053
压力*压力 -2.5822
温度*温度 -0.4615
压力*温度 0.0351
请教，以上“项”的“系数”如何计算的？