根据这个质量目标，如何在部门层面上展开部门目标？怎么关闭这项不合格？

关于这个问题, 主要依据是公司的质量方针和质量目标, 公司的职能架构, 公司的业务范围等决定, 基于3楼分解的指标, 增加部分供诸位参考:
生产部: 订单准时完成率, 设备利用率, FTY, 损耗率, 报废率, 返工率, 岗位培训达成率, 安全运行天数, 项目改善数 等等
品管部: 外部投诉次数, 客户退货PPM, 内部不良率, 过程审核\产品审核\内部审核 完成情况, 测量设备利用率, 校准\检定及时率, 不合格项按时关闭, 客诉准时处理率, 供应商绩效 等等
仓库: 标识正确率, 物料周转率, 保检及时率, 发料正确率, 货代成本控制, FIFO执行状况, 超额运费 等等;
技术部: 项目评审完成率, 设计差错率, 设计准时完成率, 提案改善率, 技术攻关次数, 工艺变更及时性, 图纸更改次数 等等
贸易部: 顾客满意度, 报价差错率, 报价准时率, 新客户开发数, 销售额达成率, 新产品引进数, 客户拜访次数, 准时交付率, 报关及时率, 单证准确率 等等
工程订单部: 订单评审完成率, 及时率, 准确率, 定单完成率, 定单延误次数;
人力资源部: 员工满意度, 培训达成率, 及时招聘率, 岗位招聘达成率, 人员流动率, 安全事故次数 等等;
财务部: 超额运费, 内\外部质量成本, 及时开票率, 发票差错率, 资金周转率, 成本控制达成率,
资材部: 国产化达标率, 供应商开发, 安全库存完成率, 供应商准时交付率, 材料成本控制, 降价达成率, 等等
总之, 这些都将可以成为过程监测的指标, 并应在相关的过程中进行控制, 以便体系有效的运行. 从某种意义上讲, 指标的多少也将影响公司程序的复杂性, 楼主还是要基于国情. :P