驻厂品质主管该如何开张自己的工作?

公司因有新的发展需要,由之前的技术和测试部门,新增加了品质部.
即品质部门是空白一片,任何程序文件都是没有的
目前品质部主要工作职责是:
1.负责代工厂品质稽核管理
2.出货检验
3.客诉异常处理
4.年月度品质状况统计
5.品质人员管理

因工作是驻厂性质的,可以说相当于SQE
但应该比SQE强度要大.
请问:
1.驻厂品质主管该如何开张自己的工作?
2.该建立哪些程序文件?
3.工作职责是否还需要补充?补充内容如何?