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环境安全

做18001的企业的内部食堂是否必须要有卫生许可证？

做18001的企业的内部食堂是否必须要有卫生许可证？对于食堂的要求饭菜必须要留样吗？对食堂的供应商有无特殊要求呢？

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gm703701 (威望:0) (湖北武汉) 食品饮料经理

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食堂供应商的基本资质当然要有，外审的时候审核员一定会问的！
一般的屠宰证明或生猪检验检疫证明、营业执照，卫生许可证、健康证等等。。。

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